34°
Всички рецепти
Бананов кейк с подквасена сметана
СладкишиЗагрейте фурната до 180°C. Намазнете и набрашнете форма за кейк. Смесете брашното, бакпулвера и солта. Оставете настрани. За да приготвите ореховата смес, смесете заедно захарта, канелата и орехите. Оставете настрани. Разбийте на крем маслото и захарта; бийте...
› Прочети
Спагети с пиле и броколи
ПастаПотопете пилешкото месо за 10 - 15 минути в млякото. Загрейте зехтина в тиган с незалепващо дъно. Добавете чесъна, лука и пилето и бъркайте. Задушавайте пилето по 3 минути от всяка страна. Добавете доматения сос, гъбите и пипера. Покрийте съда. Оставете да кък...
› Прочети
Киевски сладкиш с череши
СладкишиДобре разбийте яйцата със захарта и добавете при непрекъснато разбиване маслото/олио, прясното мляко с разтворената в него сода и накрая брашното със солта. Разбийте добре сместа и я сипете в подмазнена и набрашнена форма. Отгоре подредете черешите, на които с...
› Прочети
Свинско месо със сладко-кисел сос
СвинскоМесото се нарязва на едри кубчета, които се посоляват и се панират в разбитото яйце и в царевично брашно. Изпържват се до златисто в обилно количество мазнина, отцеждат се и се оставят на топло. Приготвя се сосът. Почистените и нарязани на ивички чушки, джиндж...
› Прочети
Лесен ябълков кекс
СладкишиРазбиват се яйцата с миксер, добавя се захарта и отново се разбива докато стане на пяна. След това се добавя постепенно брашното до получаване на хомогенна смес. Изсипете олиото, бакпулвера, ванилията, настържете ябълката и ги прибавете към сместа. Добавете щи...
› Прочети
Мусака с фусили
ПастаЛукът и морковите се задушават в зехтина. Добавят се каймата и гъбите. След около 5-6 минути се сипват доматите и подправките. След като се сгъсти сместа, се сваля от огъня. Междувременно се варят фусилите. Сосът се смесва с фисулите и се разбърква внимателно....
› Прочети
Пиле по нормандски
ПилешкоЗагрейте половината масло и цялото олио в тенджера. Добавете нарязаното на 8 парчета пиле и го запържете. В малка тенджера сипете калвадоса и го загрейте. Сипете го върху пилешкото, разбъркате, за да се фламбира. Щом калвадосът се редуцира, веднага сипете буль...
› Прочети
Кюфтета Строганоф
ТелешкоВ дълбока купа смесете ситно накълцания чесън, телешката кайма, солта и червения пипер. Омесете кайма и оформете малки кюфтенца. Изпържете ги до златисто в силно сгорещено олио, след което ги извадете върху салфетка или домакинска хартия, за да се отцедят от и...
› Прочети
Топки със сирене
ПредястияРазбийте белтъците на твърд сняг, прибавете настърганото сирене, черен пипер, сол и ситно нарязан магданоз. Оформете топки от полученото тесто, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в загрятото олио. Извадете топките, когато увеличат обема си двойно и ги оставет...
› Прочети
Смути с пъпеш
НапиткиПъпешът се почиства, нарязва и се слага в блендер. Добавя се захарта и лимоновия сок. Разбива се на бързи обороти, до получаването на хомогенна смес. Налива се в чаши и се поднася веднага.
› Прочети
Агнешка чорба
ЧорбиРазтопете масло/олио в тенджера и запържете нарязания ситно лук и нарязаното на парченца месо. Поръсете запърженото месо с брашното, разбъркайте и запържете за 10-тина минути. Добавете магданоза, долейте достатъчно топла вода и варете, докато месото омекне. За...
› Прочети
Друсан кебап с моркови и зелен боб
СвинскоИзмийте боба и морковите, подсушете ги и нарежете морковите на тънки продълговати резени. В тенджера загрейте мазнина, сложете нарязаното на парчета свинско да се запържи заедно с една чашка вода, сол, черен пипер на вкус. Котлонът не трябва да е силен. Когато...
› Прочети
Препечени филийки с леща и спанак
ПредястияЛещата се слага да ври със зеленчуковия бульон около 30 мин. След като се изцеди, се остави встрани. Лукът се запържва, осолява и държи на огъня около 5 мин. Добавят се доматите и сварената леща. След около 3 мин. се прибавя спанакът и се държи на огъня около...
› Прочети
Сандвичи с копърка
СандвичиФранзелата се нарязва на тънки филийки, които се изпържват в загрятата мазнина. На всяка филийка се слага кръгче от яйце, върху него кръгче краставица. По ръба на филийката се оформя пръстенче от копърка, а средата се запълва с майонеза. Отгоре се поставя масл...
› Прочети
Шоколадов крем с царевично брашно
КремовеСмесете прясното мляко с царевичното брашно, захарта и какаото. Сложете съда на котлона и варете, докато се сгъсти и бъркайте. След като готовият крем се поохлади, разбъркайте го с ванилията. Сипете в чашки и поднесете, като гарнирате по желание.
› Прочети
Бананово ескимо
Кремовеза рецептата са ви необходими 8 бр. пръчици за сладолед. Бананите се обелват, разрязват се на две през средата и във всяка половинка се пъха една пръчица за сладолед. Върху тава се постила хартия за печене или фолио и бананите се слагат върху нея. Оставят се в...
› Прочети
Суджук от дивеч
КолбасиСкълцайте съвсем ситно месото от дивече и сланината. Към тях добавете, солта, черния и червен пипер, селитрата и захарта. Объркайте добре и напълнете със сместа тънки свински черва, но не много плътно. Отделяйте отделните суджуци чрез усукване на червото. Слож...
› Прочети
Свинско с тиква
СвинскоВ кухненски комбайн смесете 1/2 ч. ч. зехтин, чесъна, мащерката, ригана и розмарина направете на пюре. Намажете с тази смес месото, поръсете със сол и черен пипер, поставете го в съда за печене, добавете 1 ч.ч. вино и малко вода, покрийте с алуминиево фолио и...
› Прочети
Веган шоколадов сладолед
КремовеОбелете и нарежете бананите на парчета. Замразете ги, най – добре от предходната вечер. В съд за басиране или робот смесете нарязано на кубчета авокадо, бананите и пасирайте. Добавете подсладител и какаото и разбъркайте на ръка или като ползвате бъркалките на...
› Прочети
Италиански пай с рикота и портокалови кори
Тестени десертиМаслото се реже на кубчета. Брашното се пресява със солта и се смесва с маслото. Разбърква се, докато не се образуват трохи. Добавя се захарта и отново се разбърква. Добавят се яйцата и се замесва тесто. Оставя се за половин час в хладилника. Рикотата се смесв...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
