36°
Всички рецепти
Патладжани с орехи
Зеленчукови ястияРазрязваме патладжаните по дължина на 2, посоляваме ги и оставяме да се оцеди горчилката. Измиваме ги на чешмата и ги подсушаваме на салфетка. Слагаме ги в тава поливаме ги със струйка мазнина и ги печем, докато омекнат. Изрязваме чест от меката част, която на...
› Прочети
Бадемови целувки с шоколад
Други ДесертиРазтопете натрошения шоколад на водна баня. Разбийте белтъците с пудрата захар и лимоновия сок на гъст сняг. Сипете вътре шоколада и разбъркайте. Добавете смлените бадеми и отново бъркайте. С пош оформете целувки върху хартия за печене. Печете в предварително...
› Прочети
Сладко от праскови и круши
СладкоИзбираме добре узрели, но здрави плодове. Обелете прасковите старателно и всяка нарежете на 4 парчета. Крушите почистете от семки и дръжки. Ако са големи, също ги нарежете на 4. Плодовете се потапят във варен разтвор за около 1 час и 30 минути до 2 часа. След...
› Прочети
Винена ракия
АлкохолВинената ракия се получава от дестилацията на хубаво, качествено вино. Колкото по-ароматно е виното, толкова по-ароматна ще е ракията и вкусовите й качества ще са отлични. Винената ракия става по-хубава, ако се остави да отлежи по-продължително време в дъбови...
› Прочети
Зеле с наденица
КолбасиНарежете наденицата и я изпържете в мазнина. Измийте и нарежете гъбите и зелето, прибавете наденицата. Разбъркайте, налейте водата и сложете подправките. Задушавайте 15-тина минути, прибавете настърганите домати и след 10 минути ястието се сваля от котлона.
› Прочети
Руло Британи
СвинскоВсички продукти за каймата се смесват и е добре да се омесят много хубаво поне 5-6 мин. Оставя се овкусената кайма настрана за 20-30 мин. Обелват се картофите, нарязани на 3-4 и се слагат да се варят. В маслото се запържват гъбите. Намачканите на фино пюре кар...
› Прочети
Патладжани с доматен сос
Зеленчукови ястияНарежете патладжаните по дължина, посолете ги и ги оставете да се отцедят за около един час. След това ги измийте старателно и отцедете от водата. Оваляйте ги в брашно и ги наредете в предварително намазнена с олио тавичка. Сложете ги да се пекат в загрята на...
› Прочети
Пълнени постни чушки
Зеленчукови ястияОтрежете капачета на чушките и ги почистете от семето. Загрейте мазнина и запържете скълцания праз, след което добавете червения пипер и скълцания магданоз. Добавете предварително изплакнатия ориз и бъркайте, докато и той се запържи. Добавете 1 ч.ч. гореща вод...
› Прочети
Домати, пълнени с месо
СвинскоЗадушете ситно нарязания лук в мазнината и 2 с.л. вода. Прибавете месото и продължете задушаването, докато водата се изпари и остане само на мазнина. Дръпнете от огъня, прибавете ориза, сварен предварително с 2 к.ч. топла вода, нарязания магданоз, сол, черен п...
› Прочети
Пиле със сирене и лимон
ПилешкоЛука и целината се нарязват на кубчета и се слагат в тава. Овкусяват се със сол, черен пипер и 1-2 с.л. зехтин. Маслото се разтопява и се смесва с рендосаното сирене. Пълним пилето от вътре с резени лимони и 4-5 пресовани скилидки чесън. Добавяме и клонките ма...
› Прочети
Салата с моцарела и италиански дресинг
СалатиПригответе италианския дресинг като разбъркате в съд заедно зехтина, оцета от бяло вино, магданоза, лимоновия сок, скълцания чесън, босилека, стритата червена суха чушка и ригана. Нарежете моцарелата на малки кубчета и я накиснете в дресинга за 30 минути. След...
› Прочети
Турски специалитет с патладжан
Зеленчукови ястияРазполовете патладжаните, след като им извадите дръжките. Надупчете ги с ножа, осолете ги и ги оставете под наклон 30 мин., за да се отцедят от горчивината. След това ги изплакнете и подсушете. Загрейте олио или зехтин и запържете патладжаните за кратко от две...
› Прочети
Бонбони от сушени плодове
Други ДесертиВ блендер сложете всички съставки без освен захарта и канелата. Смелете ги. Смесете в отделен съд захарта и канелата. От тестото вземайте малки парчета и ги оформяйте на топчета между дланите си. Готовите сладки оваляйте в сместа от захар и канела. Като оформя...
› Прочети
Kюфтета по механджийски
СвинскоСипете каймата в купа. Добавете накиснатия и отцеден добре хляб, ситно скълцания лук и магданоз, яйцата, бакпулвера и подправките. Объркайте сместа за 10 минути и оставете още 20 минути в хладилник за да поемат ароматите. С леко намазнени ръце оформяйте кюфтет...
› Прочети
Лукова крем супа с бекон
Крем СупиНарежете на дребно кромида и го запържете за около 20 минути в тенджера с дебело дъно на тих огън. Накълцайте на ситно бекона и го прибавете към лука. Запържете така още няколко минути, докато кромидът не остане златист. Поръсва се с брашното, а след няколко м...
› Прочети
Ase of Spades
КоктейлиСмесете първите три съставки с малко лед в голяма коктейлна чаша. Долейте постепенно тъмната бира внимателно, за да не се разпени. Сервирайте коктейла с бъркалка.
› Прочети
Картофен аламинут с гъби и чушки
КолбасиНарежете гъбите и сложете в сгорещеното олио да се изпържат. След това добавете чушките от туршия, предварително отцедени, а след 2-3 минути разбъркване, прибавете нарязаните сварени картофи. Разбъркайте, докато се запържат леко и овкусете с подправките. Снеме...
› Прочети
Торта Сникърс
ТортиПърво се приготвя шоколадовият блат. В дълбока купа се разбиван яйцата, захарта и ваниловата захар. След това постепенно се добавя олиото, прясното мляко и какаото. При непрекъснато разбъркване се добавят брашното е бакпулверът. Получената смес се излива в под...
› Прочети
Зеленчуци по китайски с омлет
Ястия с ЯйцаВ голяма купа се смесват 1 с.л. от водата, 1 с.л. от соевия сос, 1 с.л. от царевичното брашно и бялото вино. Добавя се соевото сирене и се оставя да се маринова за 10 мин. Добавя се 1 с.л. от зехтина. Нарязва се накиснатото китайско фиде на къси парчета. Спана...
› Прочети
Пангасиус с лимон и орехи
РибаРазмразете рибата и я нарежете на лентички. Овкусете с бял пипер, сол и половината лимонов сок. Оставете да престои 15 минути. В зехтин запържете лентичките, полейте ги с виното и другата половина от лимоновия сок. Поръсете с орехи, може да добавите и малко че...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
