17°
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Качамак на скара
Тестени десертиВъв врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди и започне да се отделя от стените на съда. Изсипва се в тава на пласт с дебелина 3 - 4 см. Като изстине добре,...
› Прочети
Щрудел с бисквити
Тестени десертиВключете фурната на 180°С (160°С с обдухване). Смесете ситно натрошените бисквити с ореховите ядки, канелата и захарта в голяма купа. Към тях добавете настърганите ябълки и отново разбъркайте добре. Намажете една кора с маргарин до средата и я прегънете на две...
› Прочети
Домашен козунак
Тестени десертиРазмийте маята в малко топла вода, щипка захар и няколко капки оцет. Прибавете малко брашно, разбъркайте на каша и оставете да втаса на топло. Щом шупне добавете към тази смес всички останали продукти и замесете добре гладко тесто. Трябва да стане меко и хомог...
› Прочети
Руски бонбони от бисквити
Тестени десертиОрехите се смилат. Бисквитите се натрошават и се смесват с орехите. Добавя се конфитюрът и всичко се разбърква добре. Оформят се топчета и се овалват в смес от какао и захар. Това е лесна и вкусна рецепта за малки и големи :)
› Прочети
Коледни звезди
Тестени десертиЗамесете гладко тесто от маслото, захарта, 1 яйце, брашното, бакпулвера и портокаловата кора. Оставете го да почине за 1/2 час на студено. Разделете белтъка от жълтъка на второто яйце, разбийте жълтъка с прясното мляко. Готовото тесто разточете върху набрашнен...
› Прочети
Ябълкови бухтички
Тестени десертиРазбийте яйцата и ги смесете с предварително пресятото брашно. Постепенно добавете прясното мляко, докато получите смес с гъстотата на пюре. Почистете ябълките от кората и семките и ги настържете на едро ренде. Добавете ги към сместа и разбъркайте добре. Овкус...
› Прочети
Сладки за чай с шипков мармалад
Тестени десертиОмесваме тесто от брашното, омекналото масло и жълтъка. Разточваме тестото на кора с дебелина 5-7 мм и с помощта на формички изрязваме дребни сладки. Нареждаме дребните сладки в омаслена и набрашнена тавичка. Разбиваме добре белтъка и намазваме с него сладкиши...
› Прочети
Руска ягодова запеканка
Тестени десертиМлякото се смесва с водата, добавят се грисът, захарта, солта и всичко се разбърква. Вари се на пара. Получава се каша, която се смесва с маслото и стафидите. В тавичка, намазана с масло и поръсена с галета, се редуват слоеве каша и нарязани ягоди. Яйцето се с...
› Прочети
Вкусни шоколадови сладки
Тестени десертиСтрийте брашното с маслото на трохи заедно с ванилията, какаото, разтворено във вода и мляко. Добавете жълтъците и замесете тесто. Оставете го да престои известно време на хладно. След това се разточва на кора, от която се изрязват желаните форми бисквитки. Сл...
› Прочети
Сладки със сироп
Тестени десертиРазбъркайте маята с млякото, малко брашно и щипка захар. Оставете сместа на бухне. Разбийте яйцата, добавете олиото, сместа с маята, гриса и брашното. Замесете меко тесто. Направете топчета, оваляйте ги в счукани орехи и ги наредете в намаслена тавичка. Оставе...
› Прочети
Захарен пудинг с ябълки
Тестени десертиЯйцата се смесват с млякото. Добавя се галетата, сметаната, канелата, половин чаша захар и всичко се смесва. Ябълките се обелват, нарязват се на ситно и се смесват с останалата захар. В намазана с мазнина и поръсена с галета форма се редуват слоеве тесто и ябъ...
› Прочети
Бързи пастички с ягодово сладко
Тестени десертиБадемите се запичат на сух тиган за 6 минути при непрекъснато бъркане. След като изстинат, се режат с нож на ситно. Содата се смесва с коняка. Жълтъците се отделят от белтъците. Маслото се разбива с половин чаша захар до пяна и един по един се добавят жълтъцит...
› Прочети
Френски бухти със сирене
Тестени десертиСложете водата да заври заедно с маслото. Сипете на веднъж брашното и бъркайте бързо до получаване на гладко тесто. Прибавете натрошеното сирене и махнете от колона. Щом тестото поизстине добавете при непрекъснато бъркане двете яйца и малко черен пипер. Загрей...
› Прочети
Руски млечни бисквити
Тестени десертиМаслото се разбива със захарта на пухкава пяна. Добавя се яйцето и на тънка струйка се добавя прясното мляко. В пресятото брашно се добавя бакпулверът и се смесва с яйчената смес. Добавя се ванилията и всичко се разбърква добре. Оставя се да почине 10 минути и...
› Прочети
Сладки орехови квадрати
Тестени десертиСмесват се брашното, нишестето и бакпулверът. Добавя се половината масло, една трета от захарта, ванилията и белтъкът. Замесва се тесто и се оставя за 30 минути в хладилника. Тестото се разточва с дебелина половин сантиметър и се намазва с конфитюра. Останалат...
› Прочети
Кроасани със сирене
Тестени десертиЗагрейте фурната на 220 градуса. Разбъркайте добре маята, захарта и млякото в купа и ги оставете на стайна температура за 5-10 минути, за да се активира маята. В блендер сложете 280 г масло заедно с 2 с.л. брашно. Разбийте до гладка смес и прехвърлете в купа....
› Прочети
Постни медени бисквити
Тестени десертиТечния мед разтворете във водата. Към тази смес добавете олиото, захарта, канелата, содата и брашно, като забъркате умерено твърдо тесто. Готовото тесто разточете на кора с дебелина около 5 мм. С желаните формички или с малка чашка изрежете бисквитите. Поръсет...
› Прочети
Мекици със сода за хляб
Тестени десертиКиселото мляко с яйцето, содата, захарта, оцета и олиото се разбъркват добре. Брашното се пресява и в него се прави кладенче. В него се изсипват останалите течни продукти. Омесва се средно твърдо тесто, което се намазва с олио и се поставя в найлонова торбичка...
› Прочети
Беларуско бадемово руло
Тестени десертиЗамесва се тесто от брашното, яйцата и водата. Разточва се тънко, в средата се слага плънка от орехите, бадемите и меда и тестото се завива на руло. Намазва се с разбито яйце, поръсва се със захар и се пече 1 час на 180 градуса.
› Прочети
Беларуски дзяд - пай със сушени плодове
Тестени десертиМалко от млякото се смесва с маята и малко от захарта, добавя се 1 супена лъжица брашно и се оставя да шупне. Добавя се в брашното, добавят се три жълтъка, разтопеното масло, захарта, лимонтузуту и солта и се замесва тесто. Оставя се за 40 минути на топло да в...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
