32°
Всички рецепти
Домашна бисквитена торта
СладкишиСлага се вода да заври и тогава се прибавя нишестето и захарта. Бърка се до сгъстяване. В една купа се нареждат бисквити и се сипва нишесте така докато свършат бисквитите. Отгоре на бисквитите се слага по малко течен шоколад. Чака се да изтине за да омекнат би...
› Прочети
Свински пържоли в лучена марината
СвинскоЛукът и лимонът се настъргват и се нанасят върху преди това начуканите и овкусени с подправки по желание пържоли. Престояват така минимум 1-2 часа в хладилник (колкото повече, толкова по-добре, а по желание се приготвят сутринта и се готвят вечерта). Подреждат...
› Прочети
Пиле в тенджера
ПилешкоИзмийте и изчистете едно голямо пиле и го разделете на порции. В голяма тенджера загрейте мазнината и запържете равномерно пилешкото. Прибавете последователно ситно нарязания лук, ситно нарязаните пащърнак и магданозени корени и брашното. Щом се запържат, доба...
› Прочети
Американски тиквен сладкиш с орехи и кленов сироп
СладкишиМаслото се смесва със солта, добавят се яйцата и брашното и се замесва тесто. Оставя се в хладилника за 30 минути. Разточва се и се слага в тава. Набожда се на няколко места с вилица. Покрива се с хартия за печене и се оставя в хладилника за още 15 минути. Тик...
› Прочети
Чийзкейк с микс от плодове
СладкишиНатрошените бисквити се смесват с разтопените шоколад и краве масло. Сместа се разпределя върху дъното на форма и се оставя на студено. Плодовете за крема се смилат, желатинът се накисва в 4-5 с.л. вода и се разтапя на водна баня. Разбитото сирене се смесва съ...
› Прочети
Риба в тесто
РибаЗамесва се тесто и се оставя да втаса, след това се разточва на голяма кора. Слага се в намазана с мазнина тава, така че да остане от нея за да покрие плънката. Рибата се реже на шайби и се реди върху тестото, слагат се лукът, гъбите, чесънът, олиото и подправ...
› Прочети
Задушен кефал с целина
РибаПочистените и добре измити парчета риба се нареждат в намазана с масло тенджера. Заливат се с вода и се добавят нарязаните на парченца моркови, целина и магданоз. Поръсва се със сол и се напръсква с оцета. Похлупва се и се оставя да се задушава на тих огън. От...
› Прочети
Пилешки пастет по английски
ПилешкоПредварително изпеченото месо и пилешките дробчета са смилат с машинка за меляне и се смесват с галетата и подправките. Разбивате яйцата с млякото и лека-полека ги прибавяте към пилешкото месо. Получената смес се оставя поне половин час да престои. Намазвате д...
› Прочети
Коприва с яйца и сирене
Зеленчукови ястияИзмийте копривата, попарете я във вряла вода за минута, след което я изплакнете под студена вода. Загрейте в съд олиото и запържете накълцания лук. Щом омекне, добавете и копривата. При нужда сипете мъничко гореща вода. Щом течността се изпари, се чукват яйцат...
› Прочети
Октопод със зеленчуци
РибаНарежете чушките и морковите на фини ленти, а лука на полупрозрачни, тънки полумесеци, а целината на кубченца. Измийте октопода и го сложете да се свари в подсолена вода заедно с 1 коркова тапа. За да проверите дали октоподът е готов, го промушете с клечка или...
› Прочети
Пилешко бурито по мексикански
ПилешкоБобът си сварява до готовност, след което се прецежда. Лукът се запържва до златисто, към него се прибавя отцедения боб и още докато е на котлона, се пресова, като целта е да се получи грубо бобено пюре. Посолява се на вкус, при нужда може да се добави вода. В...
› Прочети
Пилешки гърди с патладжани
ПилешкоОбелете патладжаните. Всички зеленчуци нарежете. Нарежете пилешките гърди на хапки, запържете в олио на силен огън, добавете лука и запържете, като омекне добавете доматите и нарязаните картофи. В друг съд запържете патладжаните. След около 5 минути добавете п...
› Прочети
Печени пилешки бутчета със зеленчуков сос
ПилешкоОвкусете пилешките бутчета със сол, черен пипер и малко червен пипер и ги сложете в намазнена тава с 1 к.ч. гореща вода. Покрийте тавата с фолио и ги изпечете. Накрая махнете фолиото и ги допечете до лек загар. Нарежете лука на ситно, надробете на малки парчен...
› Прочети
Паеля с пилешко
ПилешкоНарежете пилешките гърди на еднакви малки хапки и ги запържете в сгорещен зехтин до зачервяване. Добавете нарязаното на колелца чоризо или бекон и бъркайте, докато и той се запържи. След това прибавете скълцаните лук, чушки и домати и запържете за 2-3 минути,...
› Прочети
Пълнени чушки с яйца и сирене
Зеленчукови ястияПочистете чушките, изтърбушете ги, като добре ги почистите от семенцата. Леко ги посолете отвътре. Разбийте яйцата и ги разбъркайте с натрошеното сирене. по желание добавете обелен и нарязан ситно домат. Ако има нужда сместа да се сгъсти, се разбива с 1 с.л. б...
› Прочети
Бяла риба с крутони и пармезан на фурна
РибаНатрошете крутоните и към тях прибавете настърганият пармезан и ситно нарязаният магданоз. Рибата се потапя в прясно изцедения лимонов сок и се овалва в сместа от крутони, пармезан и магданоз. Запича се при 200 градуса до получаването на златиста коричка.
› Прочети
Aгнешки дреболии с лук и пушено сирене
КарантияПочистените и измити агнешки дреболии се сваряват в подсолена вода заедно с лимоновия сок и част от лука, нарязан на едро. Отцеждат се от бульона и се нарязват на кубчета. Останалият лук се нарязва на ситно и се задушава в част от маслото. Към него се прибавят...
› Прочети
Вратни пържоли на фурна с гъби
СвинскоНачукайте леко вратните пържоли. Изцедете върху тях лимонов сок, посолете и поръсете с черен пипер. Може да полеете и с малко бяло вино. Покрийте и оставете да се маринова 2 часа. След това прехвърлете свинското в намазнена тава, разпределете между месото почи...
› Прочети
Шоколадов сладкиш с черен чай
СладкишиЗахарта се разбива с маслото на пяна. Добавят се яйцата едно по едно. Шоколадът се разтопява на водна баня и се добавя към яйчената смес. Брашното се смесва със содата и солта. Водата се кипва, добавят се пакетчетата чай и се оставят 2 минути и половина. След...
› Прочети
Хрупкави картофи с подправки
Зеленчукови ястияСмесете всички подправки на едно място - сложете количества по ваш вкус. Обелете и нарежете картофите, след което ги оваляйте в зехтин. В тиган с широко дъно загрейте зехтин и сложете картофите да се запържат леко. Щом се "запечатат" долейте 1 ч.ч. топла вода,...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
