30°
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Великденски сладки
Тестени десертиНакиснете за няколко часа стафидите в рома, така че много добре да набъбнат и омекнат. След това ги отцедете. Пресейте брашното върху масата и направете кладенче посредата. Добавете 3/4 чаша разтопено масло, розовата вода (може и портокалова), кафявата захар и...
› Прочети
Шилерови Букли фунийки
Тестени десертиМеси се меко тесто, което се оставя да престои за 1 час, след което се точи кора дебела около 1 см. Реже се на лентички, които се увиват около формичките, които предварително са намазани с олио и се печат. След това като се опекат изваждаме формичките и слагам...
› Прочети
Ванилови пръстени
Тестени десертиМаслото и пудрата захар се разбиват на пяна. Добавя се жълтъкът и ванилията. Разбърква се и се добавя брашното с бакпулвера. Замесва се тесто. Правят се топчета с големината на орех, а от тях се правят малки тънки саламчета, краищата на които се съединяват, та...
› Прочети
Постен бананов кекс
Тестени десертиПасирайте бананите с вилица, добавете безалкохолното и с миксер разбийте до получаването на пухкава смес. В отделен съд разбиваме олиото и захарта, след което внимателно смесваме двете и разбъркваме с дървена лъжица. Брашното се пресява с бакпулвера, добавят с...
› Прочети
Кифлички с мая
Тестени десертиЗагрейте леко прясното мляко и разтворете в него разтрошената мая, захарта, брашното, содата и солта. Оставете да втаса 15 минути или докато започне да се надига и да образува бели шупли. Загрейте фурната на 180 градуса. На тънка струйка добавете олиото, като...
› Прочети
Маслен пирог с лимон
Тестени десертиНарязваме половината от маслото на малки парченца и го добавяме към брашното. Добавяме водата и захарта и максимално бързо замесваме еластично тесто. Завиваме тестото и го прибираме на хладно в хладилник за 2-3 часа. Охладеното тесто разточваме на тънка кора....
› Прочети
Лесни мекички
Тестени десертиЛеко затоплете кисело мляко и разбъркайте със содата. Прибавете останалите съставки, омесете всичко набързо и оставете да престои малко. За да станат мекичките пухкави, не трябва да се меси много. Оформят се мекичките и се пържат в силно сгорещено олио. Поднес...
› Прочети
Ябълкови бухтички
Тестени десертиРазбийте яйцата и ги смесете с предварително пресятото брашно. Постепенно добавете прясното мляко, докато получите смес с гъстотата на пюре. Почистете ябълките от кората и семките и ги настържете на едро ренде. Добавете ги към сместа и разбъркайте добре. Овкус...
› Прочети
Ягодов колач
Тестени десертиПресейте брашното със содата, добавете омекналото масло, половината от захарта и млякото и замесете меко тесто. Готовото тесто се разделя на две части и се слага в две форми за печене с диаметър около 27 сантиметра. Заглаждаме повърхността и печем в предварите...
› Прочети
Портокалови курабии
Тестени десертиВсички течни съставки се смесват - зехтина, цитрусовия сок и настърганите корички заедно ванилията и се разбиват заедно със захарта. В отделна купа се смесват сухите съставки - брашното, гриса, бакпулвера, содата и солта. Добавете ги на порции към мокрите съст...
› Прочети
Сладки макарони на фурна с локум
Тестени десертиСваряваме макароните в 2 литра подсолена вода. Нека да останат леко несварени. След като се сварят ги отцеждаме и разбъркваме в олиото. Приготвяме смес от млякото, захарта, яйцата, ванилията и сиренето. Локумът се нарязва на възможно най-малки парченца. Готова...
› Прочети
Украински крендели
Тестени десертиМаята се смесва с малко топла вода, част от захарта и малко брашно. Оставя се на топло за 20 минути и след като шупне, се добавят яйцата и брашното. Тестото се къса на парчета, които се разточват, поръсват се със захар и се оставят за 30 минути на топло. Пекат...
› Прочети
Празнични сладки
Тестени десертиПресейте брашното със захарта, какаото и солта и добре разбъркайте. Прибавете нарязаното на малки парчета масло, яйцето и ванилията. Замесете гладко тесто и го оформете на руло. Покрийте го с фолио и го оставете в хладилник да престои за 2 часа. След това отре...
› Прочети
Тиганички
Тестени десертиСмесват се продуктите, тестото се оставя да почине 15-20 мин. С лъжица се поставя тесто в загрята мазнина и се пържат тиганичките.
› Прочети
Щрудел с бисквити
Тестени десертиВключете фурната на 180°С (160°С с обдухване). Смесете ситно натрошените бисквити с ореховите ядки, канелата и захарта в голяма купа. Към тях добавете настърганите ябълки и отново разбъркайте добре. Намажете една кора с маргарин до средата и я прегънете на две...
› Прочети
Беларуски сметанов кекс
Тестени десертиСметаната се кипва, добавя се разтопеното масло и малко брашно. Разбърква се, охлажда се леко и се добавя маята, разтворена в малко топла вода. Добавя се едно яйце и течното тесто се оставя на топло за 1 час. Добавят се жълтъците, разбити със захарта, и постеп...
› Прочети
Канелени курабийки
Тестени десертиРазбийте с дървена лъжица брашното с разтопеното горещо масло, докато се получат трохи. Прибавете пудрата захар, жълтъка, канелата и лимонтозуто, разтворено в 1 с.л. вода заедно с 1 непълна лъжичка сода бикарбонат. Омесете добре тестото и оформете от него кръг...
› Прочети
Русенски локумки без яйца
Тестени десертиПресяваме брашното със сито и правим кладенче в средата. В него слагаме разбитото със содата кисело мляко и олиото. Замесваме тесто. Разточваме кора с дебелина 5-6 мм. Нарязваме кората на квадрати с размери на страните 6-7 см. В средата на всяко парче поставям...
› Прочети
Молдовски бисквити с мармалад и глазура
Тестени десертиБрашното, разтопеното масло и захарта се смесват. Лимоните се изцеждат, яйцата се разрязват на половинки и се вадят жълтъците, след което се намачкват с вилица. Сокът от единия лимон и жълтъците се добавят към останалата смес и се замесва тесто. Разточва се на...
› Прочети
Домашни медени питки
Тестени десертиРазбийте яйцата със захарта и меда. Добавете останалите продукти и забъркайте тестото. След това го замесете с ръце, като добавяте толкова брашно, че да се получи гладко и твърдо тесто. Оставете го да почине за 15 минути. Късайте от него и оформяйте топки, кол...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
