20°
Рецепти — Десерти
Медена торта с орехи
ТортиЗа блатовете разбийте с миксер яйцата със захарта до получаване пухкав крем и добавете разтопеното масло, меда и малко вода. Сложете тази смес на водна баня на котлона и бъркайте непрекъснато за около 20 минути. В още топлата смес сипете пресятото брашно със с...
› Прочети
Плодов сладкиш с кайсии
Тестени десертиЯйцата се разбиват заедно със захарта до увеличаване на обема им 2 - 3 пъти. Добавяме пресятото брашно с бакпулвера, какаото и ванилията. Получената смес се изсипва в голяма тавичка намазана с олио и посипана с брашно. Пече се около 20 - 30 минути в предварите...
› Прочети
Чийзкейк с карамелена заливка
СладкишиРазтопете маслото и го разбъркайте с бадемите и смлените амарети. Разпределя се равномерно и се притиска добре, така че да образува тънък блат/кора. Може да се ползва дъното на плоска чаша. Основата се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 ми...
› Прочети
Ръжени бисквити с мед и ядки
Тестени десертиНарежете на едро бадемите и стафидите и добавете към тях брашното, ванилията и останалите подправки. Разтворете захарта в меда в съд на водна баня на котлона и добавете към сместа с ядките. Сипете бакпулвера и добре объркайте сместа. Разточете на кора и изреже...
› Прочети
Икономични палачинки
ПалачинкиЯйцата се разбиват с тел /не ползвам миксер за палачинките/. Добавят се водата и брашното и се разбива до еднородна смес. Ако е малко гъста се добавя още малко вода, за да стане малко по-гъста сместа от боза, да може да се разлива в тигана. Пържат се в тефлоно...
› Прочети
Баница със салам и майонеза
БанициСаламът се реже на малки кубчета, кашкавалът се стърже, краставичките се режат на тънки листчета. В предварително намазана с олио тава се редят 2 пласта кори, след това част от салама, част от кашкавала, част от краставичките, щипка чубрица. Така докато не свъ...
› Прочети
Лесен сладкиш с кайсии или праскови
СладкишиМаслото се разтапя и се намазва върху тавичка. Нареждат се плодовете от компота на дъното на тавичката. Яйцата и захарта се разбиват с миксер, след което се добавят пресятите със сито брашно и бакпулвер. След като се разбърка, сместа се излива в тавичката. Печ...
› Прочети
Сутляш по гръцки
Други ДесертиВ тенджера се слагат да се варят млякото, водата, ориза, захарта и солта. Малко преди да се свари ориза се добавя като застройка брашното. Така ври още малко, за да се сгъсти леко и се сваля от котлона. По желание се прибавя ванилия, а който обича и настъргана...
› Прочети
Печени праскови
Други ДесертиХубаво измийте прасковите, разрежете ги на две и отстранете костилките. В дълбок съд разбийте изварата със захарта и с получената смес напълнете прасковите. Подредете пълните половинки плодове в предварително намазнена тава. Полейте ги с предварително разбитит...
› Прочети
Шоколадово суфле с орехи
КремовеРазтопете настъргания шоколад заедно с млякото при непрекъснато бъркане. От него отделете малка част за гарниране. Добавете две лъжици от захарта и жълтъците и бъркайте до получаване на еднородна смес. Към този крем добавете предварително разбитите яйца и орех...
› Прочети
Лесна еклерова торта
ТортиНамазнете и набрашнете тавичка или форма за печене с диаметър около 25 см. Разделете белтъци от жълтъци, и разбийте жълтъците и захарта до побеляване. Разбъркайте с пресятото брашно и най-накрая внимателно с разбитите на твърд сняг белтъци. Изсипете сместа в т...
› Прочети
Желирана плодова торта
ТортиПотопете бишкотите в свареното кафе. Наредете пласт от тях на дъното на форма за торта. Направете двата пудинга, следвайки указанията на опаковката. В шоколадовия прибавете мляко и течен шоколад. Накиснете желатина в няколко супени лъжици вода, за да набъбне....
› Прочети
Пандишпанов кекс с шоколад
СладкишиЯйцата се разбъркват със захарта. След това добавяме предварително шупналата в кисело мляко сода бикарбонат, брашното и ванилията. Намазваме формата за кекс с олио и поръсваме леко с брашно. Добавяме сместа и слагаме да се пече за 30 мин. на 180 градуса. След...
› Прочети
Мързелив сладкиш
СладкишиСмесете всички сухи продукти без канелата и ги разбъркайте. Рендосайте ябълките и ги объркайте с канелата и захарта. Започнете да редите в правоъгълна тава - тънък ред суха смес, малко масло, ред ябълки и така още 2 реда. Отгоре завършете с грис и полейте с ра...
› Прочети
Френски пралини
Други ДесертиНачупете бадемите и ги сложете на леко намазнена хартия за печене. Изсипете захарта и водата в много малка тенджерка и загрейте внимателно докато захарта се разтопи. Щом се разтопи захарта може да усилите огъня, за да кипне сместа и се получи карамел със злати...
› Прочети
Желиран сладкиш с праскови
Други ДесертиРазтворете цялото пакетче желатин в студена вода и го оставете да отлежи 30 минути. Измиваме прасковите и ги разделяме на две половини. Първата обелваме, обезкостяваме и пюрираме. На тих огън нагряваме желатина. Към него прибавяме ликьора и хубаво си разбърква...
› Прочети
Щрукли - хърватска баница
БанициПресейте брашното със солта върху чиста работна повърхност и в кладенче в средата чукнете едно яйце, добавете масло и разбъркайте постепенно с вилица. Смесете малко хладка вода с оцета и постепенно добавете към тестото, докато всичко се хомогенизира. Омесете т...
› Прочети
Хлебен пудинг
СладкишиНакиснете хляба във вода до омекване, след което го изцедете от течността. Размесете го със сушени плодове по избор, леко разтопеното масло, захарта, канела, индийско орехче и карамфил на вкус. Добавете яйцата и разбъркайте с помощта на шпатула или лъжица. Раз...
› Прочети
Сирене бри с мед и лешници
Бутер ТестоБутертестото се оставя да се размрази и да се отпусне. Оформя се като два квадрата. В средата на всеки квадрат се слага сирене, полива се с мед и се поръсва със смлени лешници. Краищата на тестото се събират нагоре като бохча. Прави се фитилче от издърпаното т...
› Прочети
Торта Портокалова изненада
ТортиРазбийте жълтъците с 3/4 чаша захар до побеляване. Прибавят се сокът и кората на портокала, смлените бадеми, галетата и накрая разбитите белтъци с останалата захар. Всичко се разбърква много добре и се изсипва в тортена форма, намазана с масло и застлана с хар...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
