27°
Всички рецепти
Салата Мимоза
СалатиСварете картофи, моркова и яйцата. Намачкайте пушената сьомга с вилица, а зеления лук нарежете на малки парченца. Разделете жълтъците от белтъците на сварените твърдо яйца и по отделно ги настържете на ренде. Настържете и картофа и моркова или ги нарежете на п...
› Прочети
Салата от червено цвекло
СалатиСваряваме цвеклото. Като изстине, обелваме го и настъргваме на едро ренде. След което го оставяме за около 5 мин. да се отцеди. Към настърганото цвекло добавяме нарязани на дребни кубчета кисели краставички, счуканите орехи, счукания чесън и разбъркваме всичко...
› Прочети
Салата Уолдорф с риба тон
СалатиСрежете ябълките на четвъртинки, махнете сърцевината и нарежете на парчета, дебели 1 см. Сложете ги в купа, овкусете с лимоновия сок. Добавете орехите и целината. Отцедете рибата тон и я накъсайте на парченца. Прибавете към салатата. Объркайте майонезата, смет...
› Прочети
Печени зеленчуци по австралийски
Зеленчукови ястияЧушките се нарязват на ленти, лукът се нарязва на шайби. Смесват се и се запържват на среден огън, докато лукът не стане прозрачен. Заедно с мазнината от пърженето се изсипват в тава. Патладжанът и тиквичките си измиват и, без да се белят, се режат на кръгчета...
› Прочети
Ориз с пилешко и зеленчуци
ПилешкоСлагате ориз и 2 чаши студена вода в тенджера с капак. Когато оризът е омекнал, но не е сварен напълно, го оставяте настрана захлупен с капака. В друг съд варите граха по същия начин както ориза и когато е добре сварен, го оставяте настрана. Останалите продукт...
› Прочети
Кюфтета с месо и бадеми
ТелешкоИзплакваме стафидите с гореща вода. В дълбок съд смесваме смляното говеждо месо, промитите стафиди, натрошените бадеми и яйцето. Добавяме натрошените с вилица картофи и ситно нарязаните зелени подправки и омесваме продуктите. Подправяме със сол и черен пипер....
› Прочети
Херинга с горчица и хрян
ПредястияРибата се почиства от кожата и костите и се намазва от двете страни с горчица. Филетата се навиват на рула, връзват се стегнато с конец и се слагат в буркан. Заливат се с олио, поръсват се с настъргания хрян и се оставят за няколко дни в хладилник. Сервира се...
› Прочети
Пиле със зеле на фурна
ПилешкоИзмийте зелето и го нарежете. В голяма тенджера загрейте олио и запържете накълцания лук. Прибавете нарязаните домати, моркови на кубчета и зелето. Похлупете и оставете да се задуши докато омекне, като от време на време разбърквайте. Щом зелето омекне, добавет...
› Прочети
Ориз със сушени плодове
Други ДесертиПлодовете се накисват, докато набъбнат. Прецеждат се и водата се слага да кипне. Сипва се оризът и отцедените плодове. Когато оризът се свари, се добавя захарта. Разбърква се и се ароматизира с ванилията. Сипва се в купички и се сервира изстинал.
› Прочети
Пролетна супа от лобода
ЧорбиЗагрейте олиото и запържете до омекване ситно нарязаните лук и морков. Добавете 1.3 л вода и кипнете. Добавете нарязаните дръжки от целина и магданоз, картофите, нарязани на кубчета, ориза и солта. Когато оризът омекне, сложете пасираните консервирани домати,...
› Прочети
Баница с бекон и макарони
ПастаМакароните се сваряват в подсолена вода и се отцеждат. Нарежете бекона на лентички, лука на колелца, нарежете чушките и обелете доматите. Сипете ги при макароните и добавете 100 г от настъргания кашкавал. Разбъркайте и сипете в тавичка, предварително намазана...
› Прочети
Джулбастия
СвинскоОтстранете тлъстините и жилите на месото, начукайте пържолите и ги изпечете на скара или ги изпържете в тиган. Намажете готовите изпечени пържоли с чесъна, счукан предварително със сол, добавете олиото, поръсете със ситно нарязан лук. Поднесете джулбастията ве...
› Прочети
Обреден хляб за Зарезан
ХлябОт брашното, содата, киселото мляко, малко вино и малко сол омесете средно меко тесто. Разделете го на 3 части и ги оформете на питки. Подредете питките в тава, намазана с мазнина. Намажете ги с разбитите яйца и поръсете с брашно. Сложете да се изпече в умерен...
› Прочети
Печено говеждо с кнедли и бира
ТелешкоНарежете месото на кубчета с големина около 2.5 см, лука нарежете на полумесеци, а морковите на кръгчета. Пуснете фурната да се загрява на 160 г. В това време загрейте 2 с.л. олио и запържете за 5 минути лука и морковите. Докато зеленчуците са задушават, смесе...
› Прочети
Зеленчуци с фета сирене
СалатиНарежете фета сиренето на кубчета и ги мариновайте за половин час в зехтина, лимоновия сок, малко сол, ригана и босилека. След това всички зеленчуци, предварително почистени се смесват в купа. Марулята леко се накъсва, доматите и краставиците се режат на парче...
› Прочети
Празнична великденска салата
СалатиИзмийте внимателно всички зеленчуци. Отделете листата на марулята и от най-външните оформете като нещо като зеленчукова чиния. По-крехките вътрешни листа накъсайте на малки парченца и поставете в центъра на зеленчуковото плато. Около тях подредете нарязаните н...
› Прочети
Руски орехови палачинки
Тестени десертиЯйцата се разбъркват и се смесват с млякото и солта, добавя се брашното и сместа се разбърква добре. В намазан с олио тиган се излива по малко от тестото и се пекат палачинки. Когато всяка палачинка се опържи добре от едната страна, се поръсва с орехи и се обр...
› Прочети
Салата с айсберг и пилешко
СалатиВ голяма купа накъсваме айсберга на едро с ръце, добавяме нарязаните на тънки ивици кисели краставички, после нарязваме на ивички и добавяме предварително запечените на тефлонов тиган /без мазнина/ пилешки филенца, каперсите, нарязаните и обезкостени маслини,...
› Прочети
Козунак на конци
Тестени десертиПредварително разтворете маята в топличкото прясно мляко с щипка захар. След като шупне я добавете с към 3 ч.ч. брашно с разбитите яйца, захарта, киселото мляко, останалата захар, щипка сол, ванилената захар, ромовата есенция и портокаловата кора. Започнете да...
› Прочети
Бонбони
Други ДесертиРазтопявате шоколада на водна баня и след това го слагате във форма за бонбони - слагате малка част от шоколада във всяка формичка, пъхате по черешка и заливате, докато формата се напълни с шоколад. Сложете бонбоните за около 2 часа във фризера.
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
