19°
Всички рецепти
Торта Три цвята шоколад
ТортиСмелете бисквитите в блендер до фини трохи. Смесете ги в подходяща купа с леко запечените и смлени лешници и добавете кокосовите стърготини и пудрата захар. Разбъркайте ги и ги смесете добре с разтопеното масло и прясното мляко. Получения блат разстелете в тав...
› Прочети
Мусака с картофи
Зеленчукови ястияЛукът се запържва в 2 с.л. от зехтина. Добавя се тофуто, сол, пипер, индийското орехче и магданозът. Държи се на огъня около 30 мин. Фурната предварително се загрява до 180 градуса. Загрява се останалият зехтин и се запържват картофените кръгчета, които след т...
› Прочети
Кюфтета в бульон
ТелешкоВарете ориза и граха в тенджера с малко вода 5-10 мин. Нарежете на ситно 1 глава лук, моркова, джоджена и кресона. Прибавете към ориза 1/2 ч. л. сол и 1/4 до 1/2 ч. л. куркума. След това прибавете лучената смес и каймата и разбъркайте добре. Прибавете разбитот...
› Прочети
Лозови сарми с телешко
Телешкозадушете нарязания лук в част от маслото с малко водичка. Разбъркайте го с червения пипер и снемете от котлона. Добавете каймата, ориза, черен пипер и нарязаните зелени подправки. Посолете на вкус, долейте малко вода и задушете, докато водата се поеме от ориза...
› Прочети
Спагети с броколи и пилешки кюфтенца
ПастаСпагетите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се измиват със студена вода и се отцеждат. Броколите се измиват и се накъсват на розички. Слагат се във вряща подсолена вода, докато омекнат. След това се заливат с ледено студен...
› Прочети
Сиренена каша по Бански
Зеленчукови ястияНатрошете овчето сирене и го сложете в пръстен съд. Нарежете доматите и чушките на кръгчета и ги наредете върху сиренето. Върху тях подредете парченца масло. Сложете капак на съда и задушете за 15 минути. След това залейте с яйцата, разбити с 1 ч.ч. вода. Слож...
› Прочети
Салата с ягоди и пиле
СалатиЗагрейте маслото и изпържете пилешкото месо, след което го овкусете със сол, черен пипер, мащерка и къри. Измийте спаначените листа, може леко да ги попарите в гореща вода по желание, а може и да ги сложите пресни в салатата. В голяма купа смесете нарязаното н...
› Прочети
Козунак със захаросани плодове
Тестени десертиМаята се размива със стопленото мляко и 1 супена лъжица захар. След като шупне, се добавя към брашното. Яйцата и захарта се разбиват до пяна и се стоплят съвсем леко. Тази смес се добавя към брашното, добавя се омекналото масло и се омесва тесто, към което се...
› Прочети
Капама в тиква
СвинскоВнимателно изрязваме капака на тиквата и почистваме вътрешността ѝ от семките. Овкусяваме я с лют и сладък червен пипер, връщаме капака на място и печем около 20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. Докато тиквата се пече, пристъпваме към приго...
› Прочети
Сладки за уиски
Тестени десертиСипете содата в млякото, разбийте маслото със захарта. Отделно разбийте на ръка яйцата и прибавете млякото, коняка, лимоновия сок. Цялата смес се прибавя към захарта и маслото при непрекъснато бъркане. Прибавете стафидите и нарязаните на дребно сушени кайсии,...
› Прочети
Ванилови подкови
Тестени десертиСмелете бадемите и фъстъците. Пресейте брашното и изсипете вътре смлените ядки. Прибавете захарта, жълтъците и нарязаното на парченца студено краве масло. От получената смес омесете гладко ронливо тесто и го оформете на топка. Увийте го във фолио и го оставете...
› Прочети
Сандвичи Брускета
СандвичиЗеленчуците се нарязват на ситно и се разбъркват заедно. Франзелата се нарязва на филийки и се намазва тънко със сиренето Крема. Намазаните филийки се подреждат в тавичка и върху тях се разпределят зеленчуците. Пекат се в предварително загрята фурна (само отго...
› Прочети
Печено пиле по рецептата на мама
ПилешкоПоставете парченца сланина на дъното на тавичката за печене, а отгоре сложете пилето. Наоколо подредете нарязаните картофи и печете в слаба фурна. По време на печенето поръсвайте пилето и картофите с разтопено масло.
› Прочети
Постна леща
Зеленчукови ястияЛукът, морковът и картофът се нарязват на ситно. Лещата се слага да ври на котлона за около 10-15 минути. Като заври лещата, се добавят лукът, морковът и картофът. Като станат готови за около 20-25 минути, в една купичка се слага брашното, червеният пипер, сол...
› Прочети
Риба тон по гръцки
РибаРазрежете рибата по дължина, отстранете основната кост и кожата. Нарежете я на парчета с дебелина 2 см., подправете, поръсете с малко черен пипер и оставете настрана. Задушете в зехтин доматите, обелени и изчистени от семките и нарязани на дребно. Добавете кап...
› Прочети
Суфлета със спанак
Зеленчукови ястияЗагрейте фурната на 150 градуса. Отцедете много добре спанака и го изсипете в дълбока купа. Прибавете към него разбитите яйца, сметаната, сол, черен пипер и индийското орехче. Разбъркайте много добре. Намазнете 6 формички за печене с маслото и разпределете спа...
› Прочети
Коктейл Сметаново кадифе
АлкохолЛикьорът с кафе и ликьорът Коантро се смесват и се оставят за 10 минути. Добавя се конякът. Накрая се добавя сметаната и, без да се разбърква, се добавя натрошен лед. Коктейлът се сервира веднага.
› Прочети
Унгарски кекс
СладкишиЖълтъците се бъркат със захарта около 20 минути. Прибавят се лъжица по лъжица брашно, лимоновата кора и сока на лимона, стафидите и ванилията. Върху готовата смес се слагат едро нарязаните орехи и разбитите на сняг белтъци. Сместа се разбърква леко и се изсипв...
› Прочети
Картофена салата с рукола
СалатиКартофите се измиват и сваряват в подсолена вода. Изплакват се със студена вода и се обелват. Нарязват се на кубчета и се добавя лукът, нарязан на ситно. Бульонът се затопля и към него се добавят солта, черният пипер, зехтинът, оцетът и горчицата. С тази смес...
› Прочети
Лимонови кексчета с мак
Тестени десертиБрашното се смесва с пудрата захар, солта, бакпулвера и содата. Добавя се настърганата лимонова кора и маковото семе. Яйцето се смесва с омекналото масло. Тази смес се добавя към брашното. С лъжица се запълват 12 форми за кексчета, които се пълнят на три четвъ...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
