Рецепти — Десерти — Други Десерти
Карамелизирани орехи
Други ДесертиЗапечете ореховите ядки на сух тиган за кратко, колкото да се изсушат. Извадете ги и в същия тиган поразтопете маслото и добавете захарта. Бъркайте до получаването на светъл карамел, след което добавете меда, разбъркайте отново и изсипете ореховите ядки. Орехи...
› Прочети
Домашни фунийки с крем
Други ДесертиОт изброените продукти се омесва меко, но не лепкаво тесто. От станиола от кофичките за кисело мляко или от алуминиево фолио се правят фунийки. Тестото се разточва на 0.5 см дебелина и 2 см широчина. Около всяка фунийка се навива лентичката тесто. Пекат се в н...
› Прочети
Целувчено руло
Други ДесертиБелтъците се разбиват на сняг. Добавя се захарта на порции. Добавя се по малко нишестето. След това се добавя оцетът и се получава кремообразна смес с кремав цвят. Разпределя се върху тава, постлана с хартия за печене, и се пече 20 минути на 160 градуса. Остав...
› Прочети
Пълнени круши по холандски
Други ДесертиСушените сини сливи се смесват с мармалада. Крушите се разрязват на две и се отстранява сърцевината. Във вдлъбнатините се слага по една сушена синя слива. Сиренето се смесва със сметаната и с пудрата захар. Сервира се, като всяка круша се покрие със сметанов с...
› Прочети
Австралийски десерт с карамел и банани
Други ДесертиСмесват се захарта и нишестето. Белтъците се разбиват със солта, ванилията и се добавя по малко оцетът, докато не се получи много гъста смес. Добавя се захарта с нишестето и се разбива, докато сместа не стане плътна и лъскава. Слага се върху хартия за печене,...
› Прочети
Круши със сироп от бяло вино
Други ДесертиКората на лимона се настъргва, сокът се изцежда. Крушите се обелват и се напръскват с лимонов сок. Заливат се с виното, добавя се лимоновата кора и канелата и всичко се вари на бавен огън 25 минути. Крушите се вадят и се подсушават. В сиропа се добавя медът и...
› Прочети
Запеканка с моркови и извара
Други ДесертиИзварата се претрива през сито, добавя се солта, ванилията, яйцата, маслото и всичко се разбърква. Морковите се настъргват на едро и се смесват с изварата. Във форма, намазана с масло, се разпределя изварената смес и се пече на 180 градуса 20 минути. Приготвя...
› Прочети
Бисквити с мармалад
Други ДесертиОт маслото, захарта, яйцата и брашното се замесва тесто. От него с помощта на шприц с права формичка се шприцоват кръгли бисквити върху предварително намазана с масло тава. Бисквитките се изпичат в умерена фурна. След като изстинат се слепват по две с мармалад...
› Прочети
Хлебен пудинг със стафиди
Други ДесертиНакиснете стафидите в рома. Всяка филия хляб намажете с масло и с конфитюр и я нарежете на 2 или 4 части. Добре намаслете стените и дъното на формата за печене. Подредете 1/2 от парчетата хляб с намазаната страна нагоре и поръсете с половината от стафидите. На...
› Прочети
Леден десерт с ягоди и вино
Други ДесертиЯгодите се пасират. Една трета от пюрето се смесва с виното и захарта и се кипва. След една минута се сваля от огъня. Добавя се останалото ягодово пюре и сместа се охлажда. Разпределя се в чаши и се оставя за един час в хладилника. Сервира се с кубчета лед.
› Прочети
Плодова салата от малини и извара
Други ДесертиИзварата се смесва с лимоновия сок и меда. Добавят се малините. Всичко се разбърква и се добавя водата. Разбърква се внимателно и се добавя маковото семе. Оставя се в хладилника за 2 часа и се сервира, като се разпределя в купички и се украсява с ментови листе...
› Прочети
Ароматни круши в бутертесто
Други ДесертиОбелете крушите, като запазите дръжките им. Във всяка круша забодете по 2-3 карамфилчета. Сварете захарен сироп за 10 минути от захарта и достатъчно количество вода, което да покрие крушите в тенджерата. В сиропа добавете канелата, анасона, джинджифила. Пуснет...
› Прочети
Кайсии в лек винен сос
Други ДесертиКайсиите се измиват и се набождат с дървени клечици. Захарта се смесва с 1 литър вода и се загрява на бавен огън до разтваряне на кристалите. Кипва се, слагат се кайсиите и се варят 10 минути на слаб огън. Вадят се от сиропа и се охлаждат в затворен съд. Приго...
› Прочети
Тирамису с портокалов аромат
Други ДесертиВ купа се разбива сиренето до пухкав крем, като постепенно се добавя ванилията и малко настъргана портокалова (или лимонова) кора. Жълтъците се разбиват заедно със захарта до пухкава смес и внимателно се добавят към сиренето. Белтъците се разбиват на сняг и се...
› Прочети
Тиква на пара
Други ДесертиОбелената, почистена и нарязана тиква е готова за готвене! Парчетата поставете в голяма тенджера, добавете две чаени чаши вода и захлупете тенджерата с капака. Така тиквата ще се вари на пара. След около 20-30 минути тиквата е сварена. Добре сварената тиква на...
› Прочети
Алказари
Други Десертиразбийте белтъците със захарта на пухкав сняг и добавете внимателно орехите и ванилията, като разбъркате добре. Гребвайте от сместа с лъжичка и сипвайте купчинки върху голяма тава, застлана с хартия за печене на разстояние едно от друго. Изпечете сладките до п...
› Прочети
Бели бонбони с кокос
Други ДесертиСухите съставки се смесват добре в купа заедно с кайсиите. Добавя се сокът от мандарина или портокал и се омесва добре, но сместа не трябва да става прекалено влажна. Финално добавете разтопеното кокосово масло и се доомесва тестото. Оставете да стегне в хлади...
› Прочети
Бразилско бригадейро
Други ДесертиВ тенджера се смесват какаото, маслото и кондензираното мляко. Вари се при непрекъснато бъркане 10 минути, докато сместа не се сгъсти. Сваля се от огъня и се оставя да се охлади. Оформят се малки топчета и се овалват в кокосови стърготини.
› Прочети
Турски локум
Други ДесертиРазтворете нишестето в студена вода, прибавете захарта и варете на умерен огън при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти. Прибавете лимоновия сок, нарязаните орехи и розовата вода. Разбъркайте и прехвърлете сместа в тавичка. Когато изстине, нарежете ту...
› Прочети
Кокосови шоколадови бонбони
Други ДесертиСипете и смесете орехите, кокосовите стърготини и семките в блендер, добавете меда, ванилията и разтопеното масло и смелете всичко на гладка паста. Оформете бонбоните от сместа с помощта на лъжица. Готовите топченца сложете в хладилник, за да се стегнат, докат...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
