Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Запеканка с моркови и извара

Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Запеканка с моркови и извара

Продукти

  • •сол
  • •мед
  • •масло
  • •моркови
  • •извара
  • •стафиди
  • •вода
  • •яйца
  • •ванилия
  • •пудра захар
Изварата се претрива през сито, добавя се солта, ванилията, яйцата, маслото и всичко се разбърква. Морковите се настъргват на едро и се смесват с изварата. Във форма, намазана с масло, се разпределя изварената смес и се пече на 180 градуса 20 минути. Приготвя се сос, като стафидите се заливат с гореща вода, сваряват се до омекване, пасират се, кипват се за 5 секунди, изстудяват се и се смесват с меда. Запеканката се поръсва с пудра захар, докато е още топла, а при сервирането всяко парче се полива с медения сос.

Още рецепти