35°
Рецепти — Рецепти — Салати
Салата Марсилия с пилешко
СалатиНарежете пилешкото месо на ленти, оваляйте го леко в чубрица, черен пипер и сол и го сложете да се изпържи в сгорещено масло. В голяма чиния за салати наредете канапе от листата маруля. Върху нея подредете краставицата, нарязана на колелца, чери доматчетата, к...
› Прочети
Макаронена салата с риба тон
СалатиСварете спиралите според указанията на опаковката и ги отцедете. Нарежете домата, като използвате само месестата част без семките. Маслините обезкостете и ги нарежете на колелца. Пригответе дресинга за салатата като разбъркате заедно лимоновия сок, оцета, зехт...
› Прочети
Салата от пиле и ориз
СалатиСварете почистения и попарен ориз в подсолена вода до омекване. Прецедете и го оставете да отцеди добре. Прибавете към него лимоновия сок, зехтина и подправките. Разбъркайте леко. Нарежете целината и месото, смесете ги с прецедения грах и добавете към ориза. О...
› Прочети
Американска картофена салата
СалатиСварете картофите. Нарежете ги по големина (удобна за вас). Целината, червената чушка и яйцата нарежете на малки парченца. Сложете всички зеленчуци, яйцата, майонезата, солта и черния пипер в голям съд и разбъркайте. Поднесете американската картофена салата в...
› Прочети
Салата от моркови в соев сос
СалатиМорковите се нарязват на тънки ивици, заливат се с оцет и се оставят за половин час. Отцеждат се и се добавя лютият пипер, захарта, и соевият сос, смесен предварително с водата. Лукът се нарязва на едро и се запържва до светлокафяво. Добавя се сусамът и след м...
› Прочети
Италианска салата с макарони
СалатиМакароните се сваряват в подсолена вода, след което се изплакват със студена вода. Към тях се прибавят всички останали продукти без марулите. Посолете и разбъркайте. Изстудете за един час в хладилника, след което добавете нарязаните марули. Украсете с резенчет...
› Прочети
Салата от тиквички и домати
СалатиТиквичките се измиват и се нарязват на тънки кръгчета. Добавя се доматът, нарязан на кубчета, маслините и изварата. Приготвя се дресинг от зехтина, лимоновия сок, черния пипер и солта. С него се полива салатата и се сервира върху канапе от листа зелена салата.
› Прочети
Салата със сос Горгонзола
СалатиРезенето се чисти, като се отстраняват твърдите му части, след което главите му се режат на две. Мият се със студена вода, режат се на парчета 3 мм. Морковите се режат на тънки жулиени. Целината се чисти, като се отстранят твърдите части, реже се на ситно. Ябъ...
› Прочети
Салата от моркови и праз
СалатиМорковите се поръсват с лимоновия сок. Прибавя се празът, зехтинът, оцетът, кафявата захар, сусамовото олио се смесват. Осолява се и се залива със сосът. Сервира се с препечен хляб.
› Прочети
Френска салата с аспержи и горчица
СалатиАспержите се сваряват в солена вода за около пет минути и се оставят да се охладят. Лукът и яйцата се нарязват на ситно. Приготвя се дресинг, като се смесват оцетът, горчицата олиото, черният пипер и солта. Аспержите се нарязват на парчета с дължина 2 сантимет...
› Прочети
Италианска салата от октопод
СалатиОктоподът се измива. Лукът се обелва и се реже на четвъртинки. Лукът, октоподът, солта, изцедения лимонов сок и майораната се варят 30 минути на бавен огън. Ако след варенето октоподът все още не е омекнал, се вари още десетина минути. Доматът се попарва с вря...
› Прочети
Пастирска салата
СалатиПочистените гъби се режат на дребно и се изпичат на грил тиган, като се поливат с малко мазнина, сол и черен пипер. Когато омекнат, се вадят и в същия тиган се запича за кратко нарязания бекон. Може първо да запечете бекона и след това гъбите, по желание. В чи...
› Прочети
Салата от миди с лук
СалатиИзмиваме мидите и ги варим за около 30 минути. Изваждаме ядките им от черупките и измиваме добре. Слагаме в чиния, посоляваме и поръсваме със ситно нарязания лук, счукания чесън, олиото и оцет.
› Прочети
Зимна салата с картофи
СалатиСварете картофите без да ги преварявате, оставете да се поохладят, обелете ги и ги нарежете на парчета. Поставете ги в купа и добавете ситно нарязания, предварително леко запържен бекон и натрошените добре яйцата. Разбъркайте до хомогенност горчицата, зехтина...
› Прочети
Зелева салата с моркови
СалатиНакълцайте зелето с голям и остър нож на тънки резенчета. Посолете на око и го намачкайте с ръце, докато омекне. Отгоре добавете предварително настърганите моркови и накълцания магданоз. Посолете отново леко. Овкусете зелевата салата с оцет и олио на вкус и об...
› Прочети
Екзотична пилешка салата
СалатиПилешките гърди сварете и нарежете на кубчета. Картофите обелете, нарежете на същия размер кубчета и ги сварете в подсолена вода. Измийте гроздовите зърна. Объркайте майонезата с киселото мляко, сол и черен пипер на вкус и добавете индийското орехче, ригана и...
› Прочети
Пролетна салата с репички и моцарела
СалатиРепичките се режат на тънки кръгчета. Моцарелата се реже на кръгчета с дебелина половин сантиметър. Салатата се накъсва на едро и се слага в чинии. Върху тях се слагат репички и кръгчета моцарела. Лимонът се изцежда. Салатата се овкусява със сол, черен пипер,...
› Прочети
Американска салата с грах и шунка
СалатиСварете граха до готовност в подсолена вода, след което веднага го облейте под студена вода и го отцедете. Успоредно с това накълцайте шунката ситно и я запържете за кратко на сух тиган или с малко мазнина. Добавете шунката към граха. Посолете и поръсете с чер...
› Прочети
Снежна салата с броколи
СалатиБроколите се почистват, накъсват на розички, а стеблото се обелва и нарязва. Сваряват се за приблизително 5-7 минути в подсолена вода /може да се сварят и на пара/. Отцеждат се и след като се охладят се прехвърлят в купа. Добавят се млякото, подправките и се о...
› Прочети
Салата с макарони, броколи и царевица
СалатиМакароните се варят в подсолена вода, изцеждат се и се изплакват със студена вода. Броколите се накъсват на розички и се варят на пара до готовност. Морковът се вари също на пара или се запържва по желание. Царевицата се вари на пара. Сметаната се изсипва в ма...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
