Измийте салатата и я накъсайте в една по-голяма купа, добавете към нея и нарязаните краставици и домати. Нарежете кренвиршите и ги запържете в тефлонов тиган за няколко минути, след това ги добавете към салатата. Нарежете и кашкавала и го добавете към останалите продукти. Сос: Добре скълцайте чесъна, към него добавете горчица и малко олио и разбъркайте добре. Добавете и виното, киселото мляко, солта, черния пипер и босилека. Залейте салатата с него и веднага може да сервирате.