Накълцайте зелето и леко го намачкайте с малко сол. Обелете и нарежете капиите и ги нарежете ситни. Добавете към зелето. Отделете семенната част на доматите с външната нарежете отново на ситни парченца. Объркайте зелето, доматите и чушки. Овкусете салатата със сол, лимонов сок, оцет, зехтин на вкус и объркайте накрая със смлените орехи. Поднесете зимната салата с червено зеле красиво оформена в чинии и гарнирайте със стрък магданоз. Тази салатка върви много добре с домашна ракия.