31°
Рецепти — Десерти
Индийски палачинки
ПалачинкиЯйцата се разбиват с млякото, постепенно се добавя брашното при непрекъснато бъркане. Накрая се прибавят и подправките. От тестото се изпържват палачинки. Във всяка палачинка, още топла, се поставя по едно квадратно парче кашкавал и се загъва. Палачинките се п...
› Прочети
Пастички сърца за Св. Валентин
СладкишиРазбийте яйцата с маслото до кремообразна смес и добавете постепенно захарта. Бийте, докато се разтопи и прибавете какаото, прясното мляко, олиото, брашното, пресято със содата или бакпулвера и накрая ванилията. Разбийте всичко, колкото да се смесят съставките...
› Прочети
Банани фламбе
Други ДесертиВ тиганче, на много слаб огън, слагаме маслото, захарта, канелата и 1 с.л.ром. Оставяме всичко да се смеси много добре до получаване на сироп. Обелваме бананите и ги пържим в горната смес в продължение на 10 минути, като по средата на готвенето ги обръщаме вни...
› Прочети
Меденки от Ориента
Тестени десертиСмесваме олиото, кока-колата, захарта и меда. Добавяме бадемите, кардамона и солта. С разбъркване на тънка струйка прибавяме брашното и замесваме тесто. Оставяме тестото да престои за 1-2 часа в хладилник. Разточваме тестото на кора с дебелина 1 см и изрязваме...
› Прочети
Двуцветна сладоледена торта
ТортиGотовия шоколадов блат сложете във форма със свалящи се страни (или ринг за торти). Поръсете го с малко подсладено прясно мляко. Отделно смесете разбитата сметана с течния шоколад и разбъркайте добре. Смесете и разбийте с поразтопения шоколадов сладолед, разст...
› Прочети
Бонбони с ядки
Други ДесертиЗалейте бадемите с вряла вода с малко сода бикарбонат и след малко ги обелете под течаща вода. Изпечете ги с лешниците във фурната на 200 градуса за 10-тина минути. Сложете лешниците в кърпа, започнете да ги търкате, за да падне и тяхната люспа. Ядките нарежет...
› Прочети
Екстравагантен домашен сладкиш
СладкишиБланширайте бадемите във кипнала вода за 2-3 минути, след което ги охладете и ги обелете. Оставете да изсъхнат или ги подсушете добре. Смелете ядките заедно 2/3 ч.ч. захар в кухненски блендер или робот. Получената смес разбъркайте с пресятото брашно. Разтопете...
› Прочети
Какаов кекс
СладкишиЗахарта и яйцата се разбъркват до получаването на кремообразна смес. Прибавя се какаото, бакпулвер, олиото и се бърка непрекъснато. В киселото мляко се поставя содата и след няколко минути се добавя към сместа. Добавете и брашното. Разбийте добре. Изсипете сме...
› Прочети
Пудингов сладкиш със сушени сливи
СладкишиНакиснете сушените сливи в рома за 24 часа, като ги разбърквате периодично. Разбийте яйцата, захарта и ванилиите до пухкав крем и добавете при непрекъснато разбиване пресятото брашно и нишестето. След това пак при непрекъснато разбиване добавете прясното мляко...
› Прочети
Палачинки с вишни
ПалачинкиПресявате брашното и го обърквате с предварително разбитите яйца, прясното мляко, олиото, захарта и 1-2 щипки сол. Разбиваме енергично до получаването на еднородна смес. Гребваме по 1 чирпак от сместа и изпържваме пухкави палачинки. Всяко палачинка гарнираме с...
› Прочети
Беларуски шулики с мак
Тестени десертиЯйцата се смесват с меда, добавя се предварително попареното маково семе и се добавят млякото, маслото, содата и брашното. Разточва се тънко, набожда се с вилица. Изпича се до готовност в загряана на 160 градуса фурна с обдухване. Маковото семе се залива с гор...
› Прочети
Сладкиш с моркови без яйца
СладкишиОтделете 2 с.л. от киселото мляко, а останалото разбийте със захарта до разтопяването й. Добавете морковите и разбъркайте. След това постепенно добавете мазнината и пресятото брашно, редувайки ги по 1 с.л. След всяка лъжица се разбърква до поемане от сместа. Н...
› Прочети
Кестени с шоколад и сметана
КремовеСмелете сварените кестени. Внимателно и с постоянно разбиване ги добавете към разбитото на пяна масло. Разтопете шоколада и млякото на водна баня. Залейте кестените и разбъркайте добре. Разбийте сметаната със захар и покрийте сместа с кестени. Сложете в хладил...
› Прочети
Постен кейк с ядки и сладко
СладкишиРазбъркайте заедно захарта, сладкото, водата, брашното, канелата и олиото. В отделен малък съд смесете амонячната сода, содата бикарбонат, оцета и разбъркайте. Прибавете към основната смес, разбъркайте хубаво и досипете счуканите орехи. Изсипете в предварителн...
› Прочети
Баница със сирене и кренвирши
БанициРазбийте добре яйцата майонезата и водата. Натрошете сиренето и нарежете съвсем ситно кренвиршите. Подмазнете предварително тава. Вземайте по 2 листа наведнъж, с помощта на четка добре ги намазвайте с яйчената смес, поръсвайте в единия край по малко кренвирши...
› Прочети
Палачинки с мед и сладолед
ПалачинкиЗагрейте фурната на максимална степен. В средата на всяка палачинка се слагат нарязани на ситно плодове и твърдо замразена топка сладолед. Палачинките се завързват като торбичка и се нареждат в намазнена тавичка. Пекат се около 5 минути, така че палачинките да...
› Прочети
Мъфини с три вида шоколад
СладкишиСложете хартиени формички на формите за мъфини и загрейте фурната на 180 градуса. Разбъркайте добре размекнатото масло със захарта, постепенно добавете яйцата, ванилията, какаото и айрана/мътеницата. Разбъркайте всичко много добре и започнете да добавяте посте...
› Прочети
Хрупкави шоколадови бисквити с бадеми
Тестени десертиОмекналото масло се смесва с половината захар. Останалата захар се карамелизира леко и се добавя към сместа. Бърка се до пълно разтваряне на захарта. Едно по едно се добавят яйцата. В отделен съд се смесват брашното, бадемите, бакпулверът, какаото и ванилията...
› Прочети
Браунис с тиква
СладкишиЗа да приготвите тиквения слой, разбийте в купа крема сиренето с 50 г захар. Добавете тиквеното пюре и доразбийте много добре. Прибавете последователно яйцето, брашното, есенцията и канелата, като отново се разбива добре. За тестото на брауниса разтопете краве...
› Прочети
Чийзкейк Мила
СладкишиБисквитите се натрошават и се смесват с какаото, захарта и разтопеното краве масло. От сместа се моделира блат по дъното и стените на подходяща форма и се оставя на хладно. Сиренето се разбива сипват се захарта, сметаната, ванилията и яйцата. Сместа се разбива...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
