Продуктите за жълтъците се разбиват заедно в една купа с миксер за около 8-12 минути 4-те белтъка с 4-те супени лъжици захар и 4-те супени лъжици брашно се разбиват също с миксер до хомогенност. Изсипва се първо жълтия крем в предварително загряна с малко мазнина и набрашнена форма. Отгоре се посипват натрошените ядки и какао. Покрива се с белтъчния крем и се изпича в умерена фурна.