23°
Рецепти — Десерти
Вкусни питки
Тестени десертиЗа тестото: Вземате съд в който сте решили да замесвате тестото, слагате брашното и половината от пакетчето мая, добавяте щипка сол и щипка захар, маргарина, вода колкото поеме, замесвате гладко тесто и го оставяте да втаса. За питките: След като тестото е ста...
› Прочети
Кифлички с конфитюр
Тестени десертиЗатопляме една чаша прясно мляко и в нея разбиваме маята и добавяме от брашното докато стане на каша. Останалото мляко и захарта се слагат на котлона и се бърка докато захарта се разтопи. Оставя се да изстине. Пресява се брашното в тавата, в която ще се меси,...
› Прочети
Изварени соленки
Тестени десертиВключете фурната да загрява на 180 градуса. През това време в купа разбъркайте до хомогенна смес изварата, яйцата и подправките. Добавете натрошеното сирене и кашкавала, разбъркайте отново. Покрийте тава с хартия за печене и със супена лъжица изсипете купчинки...
› Прочети
Ябълкова торта със сладко
ТортиЗа блатовете смесете брашното, содата, бакплувера, канелата, солта и карамфила. Отделно разбийте маслото и захарта на гладък крем. Добавяйте при непрекъснато разбиване яйцата едно по едно. Добавете към сместа редувайки брашняната смес с ябълковото пюре и прясн...
› Прочети
Сладкиш с извара
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете изварата и содата и бийте, докато стане гладка смес. Постепенно добавете маслото, брашното, кокосовите стърготини, есенцията и лимоновата кора. Накрая объркайте със сладкото. Изиспете сместа в намазнена и наб...
› Прочети
Оризови палачинки с лимонов аромат
ПалачинкиВ съд наливаме млякото, 2 щипки сол и изсипваме измития ориз. Сваряваме го, като бъркаме по дъното на съда, докато оризът набъбне. След като изстине, смесваме ориза със сметаната, брашното, разбитите яйца, пудрата захар, ванилиите и настърганата на дребно кора...
› Прочети
Еклерова торта с крем Брюле
ТортиРазбийте жълтъците със захарта в дълбока купа, прибавете прясното мляко и сметаната и разбъркайте добре. Поставете купата в тенджера, така че дъното й да е леко потопено във полувряща вода. Кремът се сгъстява се за 10-15 минути при непрекъснато бъркане. Накисн...
› Прочети
Сладкиш от бисквитени трохи и сметана
Тестени десертиТрохите от бисквити се запържват на сух тиган. В четири чaшки се слага по една шепа трохи. Отгоре се слага по 1 супена лъжица сладко. Сметаната се разбива с пудрата захар и се разпределя върху четирите десерта. Отгоре се слагат останалите трохи, които се полив...
› Прочети
Тиквени пастички с джинджифил
Тестени десертиТиквата се обелва и се пече на 180 градуса до омекване. Охлажда се и се пасира. Брашното се смесва с канелата, джинджифила, карамфилчето, солта и бакпулвера. Маслото и захарта се разбиват до кремообразно състояние. Добавят се яйцата при непрекъснато бъркане. Д...
› Прочети
Бабините мекички
Тестени десертиРазбийте добре яйцата и добавете последователно киселото мляко с разтворената сода, брашното, солта захарта и разбивайте непрекъснато. Долейте хладката вода и продължете да биете, докато започне да пуска мехури. Оставете тестото да почине за 30 минути. Късайте...
› Прочети
Двоен шоколадов терин
Други ДесертиПокрийте с хартия за печете продълговата форма за печене с размери 23 на 12 см. За да направите белия мус, разтопете шоколада. Разтворете желатина във водата в купа, поставена във вряща вода. Оставете желатиновата смес да се охлади, след което смесете със шоко...
› Прочети
Чийзкейк Мила
СладкишиБисквитите се натрошават и се смесват с какаото, захарта и разтопеното краве масло. От сместа се моделира блат по дъното и стените на подходяща форма и се оставя на хладно. Сиренето се разбива сипват се захарта, сметаната, ванилията и яйцата. Сместа се разбива...
› Прочети
Блага баница
БанициМаята се разтваря с малко вода, щипка захар и малко брашно да шупне. Прави се гъста каша, след това се добавя още брашно, солта и разбитите на пяна яйца със захарта, олиото и малко по малко лимонада. Добавя се брашно до получаване на меко тесто. Намазваме го с...
› Прочети
Шарлота с хрупкава коричка
Тестени десертиЯбълките се измиват и се режат на резени с дебелина 2 милиметра. Яйцата се разбиват на пяна. Добавя се захарта и се разбърква. Добавя се брашното и се разбърква до еднородност. Дъното и стените на тавичка се мажат с олио. Нареждат се ябълките, заливат се с тес...
› Прочети
Диетичен сладолед
КремовеКипнете соевото мляко и го оставете леко да се охлади до телесна температура. След това объркайте с меда и кленовия сироп, докато всичко се разтвори. Почистените плодове пасирайте, след което претрийте пюрето през сито, за да се отстранят малките семенца, ако...
› Прочети
Сладко грузинско руло с бутертесто
Бутер ТестоИзварата се смесва с пудрата захар и жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг и се добавя захарта. Добавят се в изварената смес заедно с галетата и стафидите. Бутер тестото се разточва на тънка кора, разпределя се плънката и тестото се завива на руло. Пече се...
› Прочети
Мадленки с мед и шоколад
Тестени десертиРазтопете леко маслото. В купа разбийте жълтъците със захарта, ванилията до побеляване. Добавете маслото, меда и останалите сухи продукти, като разбивате след всяка съставка. Отделно разбийте белтъците на гъст сняг и внимателно ги съединете с другата смес. Ост...
› Прочети
Шоколадов лава кейк Петит Жато
СладкишиРазтопете шоколада с маслото на водна баня. Разбийте целите яйца и белтъците със захарта до получаване на пухкава консистенция. При непрекъснато разбиване с миксер прибавете шоколада към яйчната смес и разбийте добре. Намажете леко формичките с масло на стайна...
› Прочети
Мъфини с черен шоколад
СладкишиРазбийте яйцата със захарта, добавете млякото и след непрекъснато бъркане сложете предварително разтопеното масло. Смесете брашното, бакпулвера, ванилията и какаото. Добавете ги към сместа и след това разбийте всичко заедно. Нарежете черния шоколад на кубчета...
› Прочети
Браунис с шамфъстък
СладкишиНамазнете леко 23-сантиметрова форма и я застелете с хартия за печене. Разтопете черния шоколад с маслто на водна бяна, след това го охладете бавно, като леко разбърквате - може да сложите съда в купа със студена вода. Смесете брашното със захарта. Разбийте яй...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
