Яхния с пресни картофи
Продукти
- •агнешко месо
- •зелен лук
- •картофи
- •моркови
- •брашно
- •олио
- •универсална подправка
- •червен пипер
- •копър
- •магданоз
- •сол
Нарязвате месото на порции и го запържвате в мазнина. Изваждате го в същата мазнина и запържвате последователно почистения и нарязан на ситно лук, морковите, брашното и вегетата.
Посолявате и поръсвате с червения пипер. Наливате 2 ч.ч. гореща вода и слагате месото.
Когато то поомекне, прибавяте почистените цели картофчета. Малко преди да свалите ястието от огъня, поръсвате с магданоз и копъра.
