Измийте картофите и ги сложете да се сварят в подсолена вода. След това ги охладете и ги обелете. Нарежете ги на дребно и към тях добавете предварително сварения грах, както и маслото. Настържете лука отгоре и прибавете пресования чесън. Добавете подправките на вкус и объркайте с лъжица. Намачкайте, а след това пасирайте всичко в съда до гладко пюре. Поднесете като гарнитура към зеленчукови и месни ястия.