Понеделник, 21 септември 2026 | Димитровград Облачно 20°

Селска яхния от печурки

Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Селска яхния от печурки

Продукти

  • гъби
  • лук
  • масло
  • брашно
  • червен пипер
  • магданоз
  • сол
Изчистваме и нарязваме на дребни кубченца лукa. Измиваме гъбите и ги нарязваме на едро. В тенджера слагаме маслото, прибавяме нарязаните зеленчуци и червения пипер и задушаваме с мазнината и малко вода. Посоляваме яхнията и я оставяме да ври на тих огън до омекване. Размиваме брашното с малко вода и го прибавяме към ястието. Варим още 15-20 минути, сваляме от огъня и поръсваме с нарязания на дребно магданоз.

Още рецепти