Нарежете лука и моркова на дребно, а картофите - на кубчета. Кипнете бульона и сложете в него зеленчуците, овкусете със сол и черен пипер и задушавайте до омекване на картофите. Разпределете ястието на порции, като във всяка порция добавите по малко масло или зехтин. Поръсете със ситно нарязан пресен копър и поднесете топло. Може за използвате ястието и като гарнитура на печени меса.