Всички рецепти
Пиле в ароматичен сос
ПилешкоВ малко масло задушете нарязаните лук и моркови. Прибавете нарязаното на хапки пилешко, чушките, доматите, чесъна и дафиновия лист. Продължете да задушавате на слаб огън, като наливате по малко топъл бульон /сварен от костите и кожата на пилето/. Към омекналот...
› Прочети
Арабско реване с прясно мляко
Тестени десертиЯйцата се разбиват със захарта. Прибавя се брашното смесено с бакпулвера и ванилиите. Пече се в тава намазана с масло и покрита с брашно. Сиропът се приготвя от прясното мляко, което се сварява със захарта и се ароматизира с ванилия. Студеното реване се залива...
› Прочети
Чорба от картофи и ориз
ЧорбиНарязвате лука на ситно и го задушавате на слаб огън в олиото и 1-2 с.л. вода. Поръсвате с червения пипер и заливате с 5-6 ч.ч. вряща подсолена вода. Прибавяте обелените и нарязани на кубчета картофи. Когато картофите омекнат, прибавяте ориза и варите още 10 м...
› Прочети
Салата от киселец и лапад
СалатиПочистете добре лапада и киселеца, нарежете ги или ги накъсайте. Накълцайте зеления лук, чесъна и магданоза. Сложете ги в голяма купа и ги намачкайте лекичко със сол. Добавете лапада и киселеца, както и руколата, която може да се пропусне, ако нямате. Залейте...
› Прочети
Сладкиш с прясно мляко
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до побеляване и след това започнете да прибавяте при непрекъснато бъркане всички останали продукти последователно. Какаото разбийте с малка част от сместа накрая. Преди това сипете по-голямата част от тестото в набрашнена и намазнен...
› Прочети
Картофено пюре с лук
ГарнитуриПодберете картофи с еднаква големина. Залейте ги с подсолена вода, кипнете и варете поне 20 минути. Обелете ги, докато са горещи и ги намачкайте с вилица. В отделен съд кипнете прясното мляко, добавете ситно нарязания и намачкан пресен лук и задушавайте за 5-6...
› Прочети
Гъби със зеленчуци
Зеленчукови ястияСлед като добре сме измили гъбите ги нарязваме и сваряваме в подсолена вода. Измиваме морковите и ги нарязваме на кръгчета. Запържваме леко. Добавяме ситно нарязания лук и соевите кълнове. Посоляваме и добавяме гъбите. Задушаваме 5 мин. като разбъркваме от вре...
› Прочети
Есенен сладкиш с дюли
СладкишиИзмийте дюлите, почистете ги и ги нарежете на парчета. Загрейте маслото с 50 г от захарта и задушете дюлите, докато поомекнат. Разбийте яйцата с останалата захар и ванилията, докато се образува пяна. Добавете маргарина, киселото мляко със содата и лимонтузуто....
› Прочети
Нещо интересно от картофи
ПредястияСварете картофите, обелете ги и още топли ги намачкайте с малко олио на око и подправките. Към хомогенната смес добавете натрошеното сирене. След като картофената смес се охлади, оформяйте малки топчета. Поднесете ги като предястие с млечен сос.
› Прочети
Сладки с овесени ядки
Други ДесертиОт всички продукти се замесва тесто и се оформят топчета. Пекат се на хартия на 180 градуса. Оставете да престоят малко и поднесете.
› Прочети
Огретен с патладжан
Зеленчукови ястияПатладжаните се почистват, режат на еднакви филии по дължина, поръсват се хубаво със сол и се оставят под наклон да се отцедят от горчивия сок. След това се измиват, подсушават, овалват в брашно и се изпържват леко. В тава подредете ред патладжани. Отгоре слож...
› Прочети
Конфитюр от сливи
СладкоПродуктите са достатъчни са 4 бурканчета от 450 мл. За да приготвите конфитюр, трябва да сте уверени, че съдовете, с които работите, са абсолютно чисти. За целта най-добре е да изварите бурканите, капачките, черпак или фуния за пълнене и решетъчната лъжица за...
› Прочети
Сироп от къпини
ТуршииИзмийте и почистете къпините, след което ги пресовайте. Отделеният от пресованите къпини сок се смесва с лимонтузуто и захарта. Слага се на котлон за около 20 минути. След това сипете сиропа в малки бутилки и веднага ги затворете. Съхранявайте сиропа на прохла...
› Прочети
Салата от пушена пуйка
СалатиКартофите се сваряват и се режат на кубчета. Краставицата се реже на тънки резенчета. Грахът се добавя към картофите, добавят се краставиците и нарязаното на ситно месо. Яйцето се сварява. Майонезата и кетчупът се смесват и се добавят към салатата. Всичко се р...
› Прочети
Баница с вишни
БанициРазопаковаме готовите фини кори и ги оставяме на плота да се отпуснат. Разделяме ги на две части. Половината кори поставяме в подходяща намазнена тава. Обезкостяваме измитите и подсушени вишни. Смесваме ги с галетата и захарта и с тази смес покриваме готовите...
› Прочети
Експресна торта с два вида шоколад
ТортиОмекналото масло се смесва със захарта. Млечният шоколад се разтопява на водна баня, охлажда се леко и се смесва с 200 грама масло. Лешниците се счукват и се смесват с натрошените на едро бисквити. Заливат се с шоколада, всичко се разбърква и се слага във форм...
› Прочети
Домашна великденска торта
ТортиЗагрейте фурната на 150 градуса и си пригответе дълбока форма за печене с диаметър 20 см. Застелете дъното и стените с хартия за печене. Разбъркайте в купа брашното, подправките и сушените плодове. Отделно разбийте маслото и захарта на пухка крем и отделно яйц...
› Прочети
Желе Златна есен
Други ДесертиГроздето се претрива през гевгир (без 150 г) прецежда се и сокът се оставя на хладно. Крушите и ябълките се обелват, нарязват се на тънки резенчета и се съединяват с люспите от гроздето. Всичко се залива с горещата вода и се вари заедно със захарта 15 минути н...
› Прочети
Пандишпанова торта с крем
ТортиЗа ваниловия блат разбийте за около 10 минути яйцата със захарта. Добавете постепенно брашното и ванилията и разбийте още поне 5 минути. Сипете сместа в форма с диаметър около 26 см, застлана с хартия за печене, леко намазнена. Изпечете го в умерено загряна фу...
› Прочети
Бърз и ефектен сладкиш
СладкишиСъставките за сладкиша се разбиват последователно и сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава. Изпича се до суха клечка в умерено загряна фурна, на около 180 градуса. След като изстине сладкишът, се нарязва на пастички и се маже с предварително приготвен...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
