Разбиваме маслото с пудрата захар на пухкав крем. Обелваме ябълките и ги смесваме с канелата. Добавяме и масления крем, както и натрошените на ситно бисквити и ореховите ядки, след това разбъркваме добре. Прехвърляме сместа във форма, изравняваме я добре отгоре, поръсваме я с лешници и покриваме с глазурата от разбитата сметана, смесена с разтопения и охладен шоколад. Слагаме сладкиша в хладилника, докато стане време за поднасяне.