Патешки сърца
Продукти
- •патешки сърца
- •масло
- •оцет
- •сол
- •черен пипер
- •моркови
- •чушки
- •соев сос
Патешките сърца се размразяват при нужда, почистват се от кръвта и се подсушават. Пържат се в силно сгорещеното масло.
След около 4 минути се добавят нарязаните на тънки линийки зеленчуци, соевият сос, балсамовият оцет и подправките. Всичко се задушава до омекване на зеленчуците.
