Студена супа с авокадо и краставици
Продукти
- •авокадо
- •краставици
- •кисело мляко
- •бульон
- •вода
- •копър
- •лед
- •праз
- •черен пипер
- •червени чушки
Водата се кипва и в нея се натрошава кубчето бульон. След което се охлажда.
Авокадото и краставицата се обелват и се нарязват на кубчета а копъра и праза се нарязват на ситно.
Всички продукти и охладения бульон се слагат в блендер и се пасират.
При сервиране супата се поръсва с нарязана на малки кубчета чушка или магданоз.
