Студена супа с ориз и спанак
Продукти
- •спанак
- •ориз
- •чесън
- •олио
- •брашно
- •лимонов сок
- •сол
Спанакът се измива, нарязва, посолява и се задушава в малко вода.
Добавят се оризът, олиото и брашното, размито в малко вода.
Долива се още вода и супата се вари до готовност на ориза.
Сервира се студена, гарнирана със счукан чесън и лимонов сок.
