Гаспачо с чушки
Продукти
- •хляб
- •зехтин
- •оцет
- •домати
- •чушки
- •краставици
- •яйца
- •чесън
- •вода
- •сол
- •сол
- •черен пипер
- •крутони
Хлябът се накисва в зехтина и оцета около 15 мин.
Доматите, чушката, краставицата, чесънът, яйцето и хлебната смес се блендират до получаването на гладка смес.
Ако сместа се окаже гъста се добавя водата.
Подправя се със сол и пипер, поръсва се със зехтина. Поднася се с крутони или препечен хляб.
