Шуменски милинки
Продукти
- •прясно мляко
- •мая
- •захар
- •брашно
- •масло
- •олио
- •олио
- •галета
- •сол
- •сол
Омесва се меко тесто, което се оставя да втаса 1 час. След това се правят малки топчета колкото орех.
Овалват се с ръце намазани с олио и се се нареждат в тава. Оставят се пак да втасат. След това се заливат с разтопения маргарин с олиото, галетата и солта. Пекат се в умерена фурна на около 180 градуса.
Като се изпекат се поръсват с малко студено прясно мляко. Завиват се с кърпа да омекнат.
Тези милинки стават малко по мазнички, но са страшно вкусни.








