Оставете маста да се отпусне на стайна температура. Разбийте захарта и маста енергично, докато не побелее. Добавете яйцето и предварително затопления мед. Като бъркате непрекъснато добавете млякото. Към сместа започнете да добавяте постепенно брашно (което сте пресели предварително с канела и сода бикарбонат). Добавяйте брашно докато не получите средно твърдо тесто. Изсипете сместа в предварително намаслен и набрашнен съд, наръсете с натрошените орехови ядки и печете до готовност в умерена фурна.