Размийте маята със затопленото мляко. Добавете захарта, брашното, солта и сметана и замесет меко тесто. От тестото направете малки топки и ги оставете на топло поне 2 часа за да втасат. Разточете всяко от топките на тънки кръгчета. В средата на всяко кръгче сложете по малко от кестеновата смес. Завийте във форма на кифличка и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност. Преди поднасяне може да наръсите с пудра захар.