Испански хайвер от патладжани
Продукти
- •патладжани
- •чесън
- •лимонов сок
- •олио
- •соев сос
- •копър
Патладжаните се пекат във фурната, обелват се и се смилат. Добавя се чесънът, нарязан на ситно.
Добавя се копърът, лимоновият сок, соевият сос, олиото и всичко се смесва.
Сервира се веднага с препечени филийки.
