Индийски ориз
Продукти
- •ориз
- •вода
- •масло
- •лимонов сок
- •кокос
- •куркума
- •кашу
- •кориандър
- •кориандър
- •люти чушки
- •сол
Измийте ориза и го сварете. След това добре го разбъркайте с лимоновия сок.
Загрейте гхито, сложете към него кориандъра на зърна, куркумата, нарязаната чушка, кокосовите стърготини и натрошеното кашу.
Запържете го и след това добавете към ориза. Разбъркайте добре и сложете в предварително нагрята фурна за 10 минути.
Поднесете с пресни листа от кориандър.
