Почистете добре картофите, без да ги белите. Всеки картоф сложете в парче фолио с достатъчна големина, че да се завие добре. Всеки картоф посолете и поръсете с черен пипер, добавете и малка клонка пресен риган. Завийте добре картофите, след което завийте всеки картоф в още един пласт фолио. Това се прави, за да се предпазят картофите от прегаряне. Изпечете картофите на жар за 20 минути или до готовност. Поднесете всеки картоф във фолиото, с малка бучка масло.