Измийте, обелете и нарежете картофите на кръгове. Подредете ги в предварително намаслена тава, като добре ги овкусите със сол, прясно смлян черен пипер и индийско орехче. Отделно разбийте сметаната с прясното мляко и яйцата, заедно с подправки на вкус. Залейте върху картофите и сложете да се пече в умерено загряна на 180 градуса за около 35-40 минути. Накрая поръсете с настърган кашкавал и запечете до кафяв загар.