Понеделник, 21 септември 2026 | Димитровград Облачно 20°

Селска яхния от сини сливи и лук

Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 6
Селска яхния от сини сливи и лук

Продукти

  • лук
  • сини сливи
  • олио
  • червен пипер
  • брашно
  • захар
  • оцет
  • сол
Сушените сини сливи си измиват и накисват във вода за 30-тина минути. Лукът се нарязва и задушава в олиото с малко вода. Добавят се сливите, залива се с вода и се вари до омекването на сливите. Размиваме брашното и червеният пипер във много малко вода (1/2 к.ч.) и ги прибавяме към ястието. Добавяме оцетът и захарта, посоляваме. Варим яхнията за още десетина минути на котлона, след което я сваляме.

Още рецепти