Сирене по родопски
Продукти
- •сирене
- •домати
- •лук
- •олио
- •яйца
- •чушки
- •магданоз
Нарязваме на дребно лука и доматите и ги задушаваме в намазнен съд.
След това слагаме нарязаното на филийки сирене и поръсваме с накълцан магданоз.
Отгоре счупваме яйцата, около тях нареждаме пиперки и домати, нарязани на шайби.
Ястието се посолява, полива се с олио и се пече във фурна.








