Пържени картофени кюфтета
Продукти
- •яйца
- •картофи
- •чесън
- •зехтин
- •лук
- •червен пипер
- •лют червен пипер
- •белтъци
- •сирене
- •магданоз
- •черен пипер
- •сол
- •олио
- •брашно
Запържете нарязаните лук и чесън в със зехтина. Сложете ги в голяма купа заедно с останалите продукти. Разбъркайте добре сместа и оформете кюфтета.
Оваляйте картофените кюфтета първо в брашното, а след това ги натопете в разбитите яйца.
Изпържете ги от двете страни в сгорещеното олио.
Извадете ги върху домакинска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина. Сервирайте докато са топли.
