30°
Рецепти — Ястия с месо — Пилешко
Агнешко и пилешко със сос сатай
ПилешкоНарежете пилешкото и агнешкото. Пасирайте продуктите за маринатата, разделете я на две и залейте поотделно двата вида месо. Оставете ги да се мариноват в хладилник за поне два часа. След това ги извадете от маринатата и ги нанижете на шишчета. Запечете шишчета...
› Прочети
Пилешко в гювечета
ПилешкоНарежете пилешкото на късове, овкусете го със сол и черен пипер и го запържете в олиото. Щом си смени цвета, добавете нарязания на полумесеци лук, моркови - на кръгчета и задушавайте, докато омекне. Добавете виното и изчакайте да се поизпари, като разбърквате....
› Прочети
Чилапити с пилешко
ПилешкоНаправете пълнежа. За целта сварете пилешките гърди в бульона. Отцедете, охладете и ги нарежете на ситно. Към тях добавете нарязаните авокадо, червена чушка, люти чушки и лука. Подправете със сол и чили на прах. Загрейте малко олио в тиган и размекнете тортили...
› Прочети
Яхния с пиле, чушки и боб
ПилешкоЗагрейте половината от мазнината в тиган и запържете пилешкото на порции, докато стане кафяво на цвят и след това го отстранете от тигана. Загрейте и останалото олио и запържете лука, чесъна, лютите чушки и кимиона, докато лукът омекне. Върнете пилешките кълки...
› Прочети
Пилешки крилца с ориз и гъби
ПилешкоПилешките крилца или бутчета накиснете в бира за 20 минути. След това ги отцедете. Загрейте олиото и маслото и запържете скълцаните лук праз, а след това добавете гъбите. Щом и те се запържат, добавете измития и отцеден ориз. Бъркайте, докато всяко зрънце се о...
› Прочети
Пиле със сирене и лимон
ПилешкоЛука и целината се нарязват на кубчета и се слагат в тава. Овкусяват се със сол, черен пипер и 1-2 с.л. зехтин. Маслото се разтопява и се смесва с рендосаното сирене. Пълним пилето от вътре с резени лимони и 4-5 пресовани скилидки чесън. Добавяме и клонките ма...
› Прочети
Печено чили пиле с лимонова мащерка
ПилешкоПърво, пригответе маринатата, като за целта смесите всички необходими продукти в буркан и го разклатите добре. Подправете на вкус. Измийте месото под студена вода и го забършете с абсорбираща хартия. С помощта на кухненски ножици разрежете пилетo по дължината...
› Прочети
Бутчета с бира
ПилешкоОсолете пилешките бутчета и ги поръсете с черен пипер. Сложете ги в намазнена тава, полейте около тях с бирата, водата и олиото. Върху бутчетата разпределете парченца масло. Поръсете още веднъж с червен пипер и др. подправки на вкус и ги сложете да се пекат в...
› Прочети
Пилешки шишчета с цитрусова марината
ПилешкоСмесете всички подправки за маринатата в купа и изсипете накълцаното пилешко месо. Оставете го да престои в хладилник за 30 минути. Изцедете пилешкото месо от излишната марината. Нанижете на шишовете като редувате лук, пилешко, гъба. Може да добавите и нарязан...
› Прочети
Фантазия с пилешко месо
ПилешкоОбелените картофи нарязвате на кубчета и сварявате в подсолена вода. Отцеждате ги и ги намачквате с вилица. Към тях добавяте сиренето, което също сте намачкали с вилица и ситно нарязан копър. С тази смес покривате дъното на предварително намазнената тава. Оста...
› Прочети
Пиле със зеленчуци по китайски
ПилешкоНарежете пилешкото на жулиени. Смесете всички продукти за маринатата на едно, разбъркайте и сложете пилешкото да се овкусява вътре за 1/2 час. Нарежете лука и настържете зелето. Морковът и тиквичката нарежете на тънки пръчици. Загрейте мазнина в дълбок тиган и...
› Прочети
Пилешки бутчета с плънка
ПилешкоПоставете пилешките бутчета с кожата надолу и ги обезкостете, като внимавате да не разкъсате кожата. Поставете месото между два найлона и леко го начукайте с дървен чук за месо. Задушете бекона на средно загрята фурна за около 5 минути, заедно с целината, лука...
› Прочети
Пържени пилешки бутчета с горчица
ПилешкоНастържете кашкавала на ситно ренде. Добавете горчицата, две яйца, солта, ченият пипер и разбъркайте. Оваляйте пилешките бутчета в направената смес. Останалите 2 яйца се разбиват до пяна. Овкусените бутчета се овалват в галета, яйце и отново в галета и яйце, с...
› Прочети
Задушен юрдек
ПилешкоСмесете всички продукти за маринатата, като нарежете зеленчуците едро. Кипнете я за 15 минути и накиснете в нея юрдека за 1 нощ. На следващия ден порционирайте юрдека, и нарежете дребно зеленчуците. Загрейте олио и запържете месото от всички страни. Извадете г...
› Прочети
Пиле с мляко и лимон
ПилешкоНарежете пилето на порции и го изпържете в маслото и олиото. Посолете, поръсете с черен пипер, залейте го с млякото и лимоновия сок. Оставете ястието да ври на тих огън. Когато е почти готово, разбийте брашното с малко мляко и го добавете. Сосът трябва да е с...
› Прочети
Пълнено пиле с ароматни билки
ПилешкоЗагрейте маслото и задушете лука и чесъна, докато омекнат. Когато се задушат добре, ги изсипете в подходящ дълбок съд. Добавете към лука и чесъна нарязания на кубчета хляб, ориза, подправките, стафидите, натрошените орехи, бульона и ги объркайте много добре. Д...
› Прочети
Пилешки бутчета със салвия
ПилешкоКартофите обелени и нарязани на филийки слагаме в йенска тенджера. Поръсваме с всички подправки без чубрицата и червения пипер. Прибавяме виното и водата и объркваме. Отгоре нареждаме бутчетата посолени, поръсени с чубрица, червен пипер и олио. Омазваме ги с р...
› Прочети
Пилешки бонфиленца
ПилешкоОвкусете бонфиленцата със сол и черен пипер. Настържете кашкавала и го объркайте с брашното, галетата и слънчогледовите семки. Отделно разбийте яйцата. Потопете филенцата последователно в яйце и в сухата смес. Изпържете ги в сгорещено олио равномерно. Поднесет...
› Прочети
Пиле със зеле на фурна
ПилешкоИзмийте зелето и го нарежете. В голяма тенджера загрейте олио и запържете накълцания лук. Прибавете нарязаните домати, моркови на кубчета и зелето. Похлупете и оставете да се задуши докато омекне, като от време на време разбърквайте. Щом зелето омекне, добавет...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
