Обелваме картофите, нарязваме ги кубчета и ги слагаме да се варят. През това време нарязваме кренвиршите и краставичките на колелца. След като сварим картофите, ги изцеждаме от водата и ги изсипваме в гювеча. Към тях прибавяме останалите продукти без кашкавала и ги разбъркваме. Накрая отгоре настъргваме кашкавала и слагаме в фурната за 20 мин. 5 минути преди да извадим бързия гювеч от фурната махаме капака да се запече леко кашкавалът.