Рецепти — Десерти
Лимонова грис халва
Други ДесертиСмесете водата, захарта, лимоновия сок и настъргана кора с розовата вода и ги оставете да кипнат. След това отстранете сиропа и го оставете да се охлажда. Загрейте маслото и запържете вътре гриса до златисто. Доливайте от топличкия леко сиропа при непрекъснато...
› Прочети
Маслени топчета с портокалов швепс
Други ДесертиРазтапяме свинската мас, добавяме ванилията, на тънка струйка сипваме швепса и постепенно пресятото брашно. Омесваме сравнително меко гладко тесто. Късаме парченца, оформяме топчета, слагате във всяко парче орехова ядка и парче локум и ги редим в посипана с бр...
› Прочети
Новогодишна торта Зимни вишни
ТортиМаслото се разтопява. Белтъците се разбиват със захарта. Жълтъците се разбиват отделно. Смесват се с маслото и белтъците. Добавя се брашното, ванилията, какаото и бакпулверът. Пекат се 2 блата в намазани с мазнина тавички на 180 градуса по 40 минути. Режат се...
› Прочети
Шотландски бухти със сос от стафиди
Тестени десертиПриготвя се сос, като стафидите се измиват и се отцеждат. Водата се смесва с пудрата захар и стафидите. Добавя се сокът от лимона и сместа се загрява на бавен огън до кипване. Вари се 10 минути. Сместа се пасира. Приготвя се тесто, като стафидите се измиват и...
› Прочети
Шоколадова торта с картофено брашно
ТортиРазбийте жълтъците със захарта, докато се получи светъл и пухкав крем. Отделно разбийте белтъците на сняг с щипка сняг и внимателно го объркайте с жълтъците. Разбъркайте тази смес с пресетите заедно брашно и какао. Сипете сместа във форма, застлана с хартия за...
› Прочети
Вегански бисквити без мазнина
Тестени десертиРазтопете шоколада на водна баня с водата и го разбийте със захарта. Добавете лимоновата кора и се убедете, че сместа е изстинала преди да добавите останалите съставки. Добавете содата, овесените ядки, щипка сол и брашно, колкото да получите хомогенно меко тес...
› Прочети
Палачинки с ябълки
ПалачинкиРазбийте яйцата с част от млякото и брашното. Добавете останалото мляко, виното, захарта, щипка сол, обелените и нарязани на кубчета или малки и тънки полумесеци ябълки. Изпържете дебели палачинки в олиото. Поръсвайте ги с канелена захар (канела + пудра захар)...
› Прочети
Понички с пудра захар и сладко
Тестени десертиРазтопяваме маслото, разбиваме яйцата със захарта, след което добавяме брашното в което сме изсипали и премесили бакпулвера и щипката сол. Киселото мляко се разбива и се прибавя към сместа. От тестото се оформя топка, която се поставя в купа и се покрива с фол...
› Прочети
Кифли
Тестени десертиЗамесва се средно твърдо тесто. Втасва. Разделя се на 12 топки. Плънката се сварява. Топките се разточват на кръг. Режат се на кръг. Поставя се плънка и се завиват кифлички. Подреждат се в намаслена тава. Втасват. Намазват се с разбито яйце и се пекат.
› Прочети
Мъжки кекс
СладкишиПродуктите разбърквате в дълбока купа до достигане на хомогенна смес. Започва се с яйцата и захарта, добавя се шупналата в киселото мляко сода и след това всичко останало. Така приготвената смес изсипвате в плитка тава или съд за кекс. Поставете във фурната на...
› Прочети
Еклери с крем от извара и малини
Тестени десертиМлякото се затопля, добавя се маслото и солта. Добавя се брашното и всичко се разбърква. Вари се 5 минути при непрекъснато бъркане. Тестото се охлажда леко и се добавят яйцата при непрекъснато бъркане. Шприцоват се продълговати кифлички върху тава, намазана с...
› Прочети
Котешки езичета
Други ДесертиОтделете белтъците от жълтъците. Разбийте размекнатото краве масло със захарта. Настържете лимоновата кора и сложете вътре заедно с жълтъците. Разбъркайте добре сместа. Разбийте белтъците на сняг и постепенно ги сипете при другата смес. Разбъркайте внимателно....
› Прочети
Бутерки с шоколад
Бутер ТестоРазрежете тестото на парчета с желание от вас размер и форма - правоъгълници, кръгове или квадрати. Във всяко парче бутер тесто сложете по 1 парче черен и 1 парче бял шоколад едно върху друго. Загънете ги, леко притиснете краищата и ги подреждайте в голяма тав...
› Прочети
Динен сладолед
КремовеСокът от динята се изсипва в подходящ за замразяване съд. Добавят се захарта и лимоновият сок и сместа се разбърква добре. Поставя се във фризер, за да се замрази. През 20 минути съдът се изважда и съдържанието му се разбърква. В зависимост от силата на фризер...
› Прочети
Портокалови вълшебства
КремовеИзмиваме и обелваме кората на портокала. Вземаме половината и я слагаме във вряща вода за 2 минути, след което я изваждаме. Изсипваме в портокаловата вода коняка, изцедения сок от портокала, захарта, жълтъците и разбиваме с миксер. Слагаме сметаната на котлон...
› Прочети
Лавандулови палачинки
Тестени десертиЗахарта се разтваря в млякото. Добавя се лавандулата, като се намачква с пръсти, за да стане почти на прах. Млякото се загрява, без да кипва. Сваля се от котлона и се оставя да се охлади напълно. Яйцата се разбиват с миксер на пяна. В купа се слага брашно, доб...
› Прочети
Медена тиква по руски
Тестени десертиТиквата се обелва и се реже на кубчета. Слага се в тава, отгоре се слагат парченца масло и всичко се пече на 200 градуса в продължение на 50 минути. От време на време се разбърква, за да не загори. Добавя се медът и се връща във фурната за още 15 минути. Серви...
› Прочети
Пирожки със сирене
Тестени десертиХубаво разбийте яйцата. Угасете содата в киселото мляко и постепенно я добавете при яйцата. Сложете натрошеното сирене и разбъркайте добре. Постепенно добавете и брашното. Трябва да получите меко тесто, от което с намазнени пръсти ще оформите малки пирожки. За...
› Прочети
Шоколаденки
Тестени десертиРазбийте яйцата със захарта. Прибавете разтопеното краве масло, содата, настърганата лимонова кора и ванилията. Постепенно сипвайте брашното и омесете сравнително меко тесто. В намаслена тава с помощта на шприц направете от тестото кръгчета. Печете сладките в...
› Прочети
Козуначени охлювчета
Тестени десертиПопарете шафрана с вряло мляко и оставете да престои, докато не изстине. Разбъркайте маята заедно с щипка сол, захар, 2 супени лъжици прясното мляко и 1 чаена лъжица брашно. След като втаса маята, се размесва с брашното, останалото мляко, шафрана, маслото, роз...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
