Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Кекс с кайсии

Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 8
Кекс с кайсии

Продукти

  • •яйца
  • •захар
  • •прясно мляко
  • •масло
  • •брашно
  • •бакпулвер
  • •ванилия
  • •кайсии
  • •кайсии
  • •канела
Разбийте на пухкав крем яйцата със захарта и полека добавете прясното мляко и намачканите на каша кайсии. Пресейте брашното с бакпулвера и постепенно го добавете към яйчната смес заедно с размекнатото масло. След тях добавете и разбъркайте с ванилията и ванилената захар. Сипете сместа в тава с хартия за печене с падащи стени, като отделите няколко с.л. от кексовата смес. Отгоре подредете почистените и разполовени кайсии. Ако се по-зрели и по-сочни, може да ги объркате с малко галета. Над подредените кайсии разсипете произволно заделеното кексово тесто, предварително разбъркано с малко водичка. Така приготвения кекс с кайсии се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна, докато клечката за зъби започне накрая да излиза суха. Оставете кексът с кайсии да се поохлади и извадете от формата. По желание поръсете с малко пресяни пудра захар и канела.

Още рецепти