Дроб на скара по руски
Продукти
- •свински дроб
- •олио
- •краставици
- •домати
- •сол
- •черен пипер
- •магданоз
Дробът се почиства от ципите, разрязва се на едри парчета, поръсва се със сол и черен пипер, намазва се с олио и се пече на скара.
Поръсва се с нарязан магданоз и се сервира с домати и краставици, нарязани на едро.
