Вторник, 29 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Кремсупа с гъби и елда

Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Кремсупа с гъби и елда

Продукти

  • •гъби
  • •картофи
  • •праз
  • •елда
  • •бульон
  • •мазнина
  • •сол
  • •бял пипер
  • •индийско орехче
  • •соево мляко
Почистете зеленчуците и ги нарежете ситно. Загрейте мазнинатата и запържете скълцаните праз и гъби. По желание може и да не запържвате, а направо да сложите всички зеленчуци да се варят до омекване. След като гъбите и празът се запържат, долейте 1.5-2 л вода и прибавете нарязаните картофи. Варете до омекването им, като добавите кубче натрошен бульон и предварително накиснатата във вода елда. След това пасирайте всичко, като добавите подправките и соевото мляко. Поднесете кремсупта с гъби и елда топла.

Още рецепти