Сварените картофи се обелват и нарязват на кубчета. В салатиера се нареждат ветрилообразно листа от зелена салата. <br><br> Върху тях се подреждат спираловидно картофените кубчета, предварително осолени и заляти с топло прясно мляко. <br><br> Отгоре се поръсват със ситно нарязан магданоз, олио и оцет. <br><br> Отгоре се слагат резенчета от вареното яйце тънко нарязани репички или лук. <br><br>