Салата с мариновано сирене
Продукти
- •домати
- •краставици
- •чушки
- •маслини
- •лук
- •сол
- •черен пипер
- •риган
- •сирене
- •олио
- •оцет
- •чесън
- •червен пипер
- •люти чушки
- •магданоз
- •чубрица
- •чубрица
Нарежете твърдото краве сирене на кубченца. Загрейте олиото с оцет в малък съд и добавете пасирания чесън, червения пипер, стритата люта чушка, магданоза и чубрицата. Разбъркайте за кратко и залейте сиренето. Оставете го да престои, докато напълно изстине.
Нарежете всички зеленчуци - чушките и краставиците на парчета, лука - на тънки полумесеци, а доматчетата може да оставите цели, ако са достатъчно малки.
Смесете зеленчуците с маслините в купа и объркайте с подправките и по желание малко олио и оцет. Разпределете в 2 чинии и отгоре подредете маринованото сирене.
