Салата Нисоаз
Продукти
- •риба тон
- •картофи
- •домати
- •рукола
- •зелен фасул
- •маслини
- •каперси
- •магданоз
- •горчица
- •лимонов сок
- •оцет
- •зехтин
- •сол
- •черен пипер
Сварете картофите във вода със сол без да ги преварявате и бланширайте зеления боб. Смесете ги в купа и добавете нарязаните домати и стръкчета рукола. Натрошете леко филето от риба тон отгоре.
Смелете или стрийте в хаванче обезкостените маслини, каперсите, магданоза с лимонови сок, горчицата, оцета и зехтина. Объркайте салатата с този дресинг и овкусете със сол и черен пипер.
