Царевицата се отцежда от соса на консервата. Доматите се попарват с вряла вода, обелват се и се режат на ситно. Чушките се нарязват на тънки ивици. Лукът се реже на ситно. Беконът се реже на малки кубчета. Приготвя се дресинг от солта, нарязания на ситно чесън, зехтина, оцета, като всичко се разбива с телче. В купа за салата се смесват царевицата, доматите, чушките, лукът и беконът. Добавя се настърганият кашкавал, червеният пипер, майораната и солта. Всичко се залива с дресинга и се разбърква.