Пикантни телешки бургери с горчица
Продукти
- •телешко месо
- •лук
- •магданоз
- •галета
- •яйца
- •мляко
- •доматено пюре
- •соев сос
- •чили сос
- •риган
- •питки
- •масло
- •сметана
- •горчица
Смесете мляното телешко месо със ситно нарязания лук, сосовете, подправките, млякото и яйцето. Подправете и размесете добре.
Оставете каймата да втаса за 2-3 часа, след това оформете от нея 9-10 бургери с дебелина 1.5 см.
Печете върху предварително загрята скара (тип плоча) или върху тиган с незалепващо покритие за около 4-5 минути на страна.
Размесете продуктите за соса. Срежете питките на две, но не докрай, намажете със сос, сложете бургер и поднесете.
