Паприкаш с яйца
Продукти
- •яйца
- •сметана
- •лук
- •броколи
- •карфиол
- •зелен фасул
- •чушки
- •червени чушки
- •масло
- •червен пипер
- •сол
Изпържваме ситно нарязания лук в масло, прибавяме нарязаните на тънки ивички чушки, броколи и карфиол, почистения фасул.
Задушаваме до омекване, след което снемаме от огъня. Прибавяме червен пипер, сол, наливаме няколко лъжици вода и задушаваме малко.
Добавяме нарязаните на парченца яйца, затопляме и преди поднасяне заливаме паприкаша със сметана.
