Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°
Димитровград България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Зелен боб с картофи

Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Зелен боб с картофи

Продукти

  • •зелен фасул
  • •картофи
  • •лук
  • •моркови
  • •чушки
  • •грах
  • •домати
  • •чесън
  • •червен пипер
  • •джоджен
  • •копър
  • •сол
  • •олио
Сложете в по-голям съд да се задушат ситно нарязаните лук, моркови и чушка. Поръсете с червения пипер, разбъркайте и долейте малко топла вода. Сипете обелените и нарязани картофи и оставете ястието да къкри за 10 минути. Настържете доматите и ги добавете в тенджерата, разбъркайте и долейте 1-2 ч.ч. гореща вода. Похлупете и оставете да ври за 10-15 минути, след което добавете граха и зеления боб. Посолете на вкус, поръсете със ситно нарязан джоджен. Зеленият боб с картофи къкри, докато зеленчуците омекнат. Малко преди да го свалите от котлона добавете накълцания чесън, оставете да поври за 5-10 минути и свалете от котлона. Разбъркайте с прясно накълцан копър или магданоз. Ако сосът ви се струва рядък, може да го сгъстите с 1 с.л. размито в малко вода брашно.

Още рецепти