Сачът със зехтина се загрява и се слагат в него нарязаните на полумесеци лук, пръчици моркови, ивички гъби. Готви се до омекване на зеленчуците, като се разбърква от време на време. Добавят се ивичките кисели краставички, фасула и се полива с виното. Овкусява се със сол и черен пипер, като се разбърква. Поръсва се със стрити люти чушки. Сачът се поднася цял на масата.